Category: dessert

  • Имбирные корзиночки с шоколадом и ягодами

    Очень легкие в приготовлении корзиночки. Необычный имбирный привкус, шоколадная серединка и ягоды  прекрасно сочетаются вместе. Ингредиенты: 3 чашки имбирного печенья (измельчить) 1 чашка фисташек + для украшения 2/3 чашки фиников 2 чашки кокосового йогурта (можно взять любой йогурт) 1 чашка шоколада ягоды 2 ст. л. меда Печенье и 1 чашку фисташек измельчить в комбайне. Добавить…

  • Шоколадно-кофейный крем

    Я обожаю кофе и шоколад. В этом креме присутствует и то, и другое. Крем получается очень нежный. Я добавляла 70%-ный шоколад. Ингредиенты: 400 гр кокосового молока 1 ст. л. порошок эспрессо 1/4 ч. л. соли 4 яичных желтка 113 гр темного шоколада 1 ч. л. ванильного экстракта шоколад для украшения В кастрюле смешать кокосовое молоко,…

  • Квадратики без выпечки с финиками и голубикой

    Очень вкусные, мягкие и легкие в приготовлении квадратики. Для основы: 1 чашка фиников 1 чашка грецких орехов или орехов пекан 1 чашка кокосовой стружки Смешать все до однородной массы в комбайне и выложить в форму. Для верхнего слоя: 1 чашка голубики 1/4 чашки семян чии семена 1 стручка ванили Смешать все в комбайне и выложить…

  • Торт без выпечки с малиной

    Этот торт улетел со стола незаметно. Получился нежный с приятной кислинкой от малины. Для основы: 1 чашка миндаля 2 ст. л. кокосового масла 1/4 чашки какао Миндаль разрубить до мелких крошек. Добавить масло и какао, перемешать. Утрамбовать массу на дно формы. Средний слой: 2 чашки орехов кешью (замочить на ночь) 1/3 чашки меда 1/2 чашки…

  • Шоколадный тарт без выпечки

    Очень вкусный, шоколадный, нежный с прекрасной кокосовой ноткой. Всем срочно бежать на кухню и готовить этот замечательный десерт! Для основы: 1 чашка овсянки 1/2 чашки кокосовой стружки 1/2 чашки фиников 1/2 чашки молотого льна 1/4 чашки кокосового масла 1 ст. л. меда Все ингредиенты смешать в комбайне. Выложить в форму и поставить в морозилку пока…

  • ВЬЕТНАМСКИЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

    Аня, спасибо за необыкновенный, легкий в приготовлении и вкусный рецепт пирога. На форму 20см Ингредиенты: 5 спелых средних бананов 1 1/3 чашки муки 1/4 коричневого сахара 1 чашка растопленного сливочного масла 1 1/4 чашки сгущенного молока 7 яиц 1/2 чашки кокосовой стружки Метод: 1. Бананы размять вилкой или мелко нарезать. 2. Яйца взбить, добавить масло,…

  • Торт без выпечки с фундуком

    Этот торт – просто идеальный. В каждом слое фундук прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Апельсиновая стружка вносит приятную цитрусовую нотку. Основа: 1 чашка фундука 3 финика 1 ст. л. воды Размельчить орехи в комбайне. Добавить финики и воду. Утрамбовать массу на дно формы. Средний слой: 1 чашка какао 1 чашка меда или кленового сиропа 1/2…

  • А на десерт нежные лимонные квадратики

    Для основы: 3/4 чашки орехов кешью 1/2 чашки овсяных хлопьев 2 финика 2 ст. л. кокосового масла щепотка соли В комбайне измельчить орехи с овсяными хлопьями. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Утрамбовать на дно формы. Верхний слой: 4 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. масла какао 2 ст. л. меда 2 ст. л.…

  • Конфеты с фисташками и кунжутными семенами

    Очень необычные конфеты, но мне понравились. Делала в подарок и для гостей. Они хорошо держат форму и отлично “перелетели” океан из Америки в Россию 🙂 Ингредиенты: 1/2 чашки миндальной пасты (или арахисовой) 1/2 чашки фисташек 1/2 чашки кунжутных семян 6 шт. инжира 1 ст. л. кокосового масла Взбить все ингредиенты в комбайне. Слепить шарики и…

  • Галетта с ревнем и малиной

    Я просто обожаю галетты и всегда стараюсь пробовать различные варианты. В этот раз делала с ревнем и малиной. Получилась нежная с кислым оттенком галетта. Рекомендую. Тесто: 1 1/4 чашки муки 1 1/2 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 80 гр масла 4-6 ст. л. ледяной воды Начинка: 500 гр ревня (нарезать на кубики) малина…