Category: dessert

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. Готовятся очень быстро и получаются всегда вкусные и ароматные. В этот раз делала с инжиром, имбирем и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2…

  • Вкусный и быстрый десерт

    Клубника Манго Прессованный творог (cottage cheese) Фрукты и творог измельчить и выложить слоями в стаканчики. Очень вкусный, нежный и быстрый десерт.

  • Клубничный торт

    Лена, огромное спасибо за рецепт! Очень нежный и вкусный тортик. Рецепт у Лены, а я пишу со своими изменениями. Для теста: 1 яйцо (2 яйца,я делала двойную порцию) 40 гр сахара (80 гр) 40 гр муки (80 гр) разрыхлитель на кончике ножа Для суфле: 3 баночки йогурта натурального (по 125 гр) 200 гр сливок 33%…

  • Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)

    Нежнейший и необыкновенный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Очень даже рекомендую! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока (в этот раз брала кокосовое молоко) 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Для соуса: 250 гр ягод 2 ст. л. мёда сок 1 лимона Желатин растворить в…

  • Фруктовое фондю

    Моя сестренка, так же как и я, не равнодушна к фондю и любит фрукты. Поэтому мы решили приготовить фруктовое фондю. Этот десерт изумительно вкусен. Ингредиенты: горький шоколад клубника персики голубика Шоколад растопить. Ягоды и фрукты помыть. Персики порезать на дольки. Нанизывать кусочки фруктов и ягод на шампуры и опускать в горячий шоколад. Приятного аппетита!

  • Blueberry-Peach Cobbler

    Решила сделать коблер с персиками и голубикой для гостей. Можно подавать эту вкуснятину, как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты: Нижний слой: 1.5 кг персиков (порезанные на дольки) 2 ст. л. лимонного сока 3/4 чашки сахара 3/8 ч. л. соли 2 ст. л. муки Верхний слой: 1 1/2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя…

  • Чизкейк без выпечки

    Делала для гостей еще раз! Очень вкусный и нежный. Улетает со стола незаметно 🙂 Добавила ежевику к малине. Ингредиенты: Основа для чизкейка 3 чашки малины 1/3 чашки сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 200 гр кримчиза 1 чашка сливок 1 чашка сах. пудры В небольшой кастрюльке смешать 2 чашки малины, сахар, крахмал и 1/4 чашки…

  • Овсяные сконы с ревенем от Айн

    Я просто обожаю сконы!! А какой приятный запах стоит по всей квартире, когда их печешь!! Нежные, ароматные и очень вкусные!! Ингредиенты на 16 -20 сконов: * 1 1/2 чашки муки * 1 чашка цельнозерновой муки для тортов * 1/2 чашки коричневого сахара * 1/4 чашки молотых льняных семян * 1 ст л пекарского порошка *…

  • Чизкейк без выпечки

    Вот такой нежный и очень вкусный чизкейк можно сделать за 5 минут. Мало усилий, но очень много удовольствия. Ингредиенты: Основа для чизкейка 3 чашки малины 1/3 чашки сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 200 гр кримчиза 1 чашка сливок 1 чашка сах. пудры В небольшой кастрюльке смешать 2 чашки малины, сахар, крахмал и 1/4 чашки…

  • Бискотти с фисташками и клюквой

    Делала опять по Оксаниному рецепту! Вкусные и очень ароматные. Ингредиенты: 1/2 чашки сухой клюквы 1/2 чашки горячей воды 3 чашки пшеничной муки 2 ч.л. пекарского порошка 1/4 ч.л. соли 4 ст.л. размягченного сливочного масла 1 чашка сахара 3 крупных яйца 2 ч.л. ванильного экстракта 1/2 чашки фисташек Залить сухую клюкву горячей водой на 15 минут.…