Category: dessert
-
Кекс с черникой
Ингредиенты: 1 яйцо 1/2 чашки кефира 1/2 чашки йогурта 1/4 чашки масла 1/2 чашки коричневого сахара 2 чашки муки 1 ст. л. разрыхлителя соль 1 1/2 чашки черники Разогреть духовку до 190С. В миске смешать яйцо, кефир, йогурт, масло и сахар. Смешать с мукой, разрыхлителем и солью. Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Выложить тесто в…
-
Tiramisu au caramel de lait – Тирамису с молочной карамелью
За рецепт большое спасибо Ирине. Получилось очень вкусно. Ингредиенты: 250 гр маскарпоне 150 гр сахара 18 воздушных бисквитных печеньев (“дамский пальчик”, савоярди, biscuits à la cuillère) 100 гр сахарной пудры 1 банка сгущенного молока с сахаром 3 яйца (Я не добавляла) 1 стручок ванили 50 мл крем-фреш (густых сливок) Положить банку сгущенки в глубокую кастрюлю,…
-
Пахлава с миндалем, фисташками и шоколадом
На протяжении многих лет я все собиралась сделать пахлаву, но боялась, что у меня не получится. И вот моя мечта сбылась. Я ее сделала. и получилось очень вкусно. Я так рада! Ингредиенты: упаковка фило 8 ст. л. сливочного масла 3 чашки молотого миндаля 1 чашка фисташек 1/2 чашки сахара 2 ч. л. кардамона 2 ст.…
-
Йогуртовый “Торт”
Юля, большое спасибо за рецепт очень вкусного и нежного тортика. В следующий раз попробую добавить меньше желатина, тк слои очень быстро застывали. А так торт очень вкусный и быстрый в приготовлении. Слова Юли: 300 г натурального йогурта 300 мл молока 30 г желатина 1 ст. л. лимонного сока сахар по вкусу 1 ст. л. какао…
-
Лимонно-маковый пирог
Огромное спасибо Оле за рецепт этого прекрасного и очень вкусного тортика! Оля, от него трудно оторваться 🙂 Спасибо! Слова автора: 120 гр размягченного сливочного масла 120 гр мелкого сахара 4 крупных яйца 180 гр молотого миндаля 30 гр семян мака цедра и сок 2 лимонов 130 гр муки (заменила молотым миндалем) для лимонного сиропа: 100…
-
Волшебный шоколадный мусс
Я обожаю шоколадные муссы и, увидев этот рецепт у Саши, решила непременно сделать. Очень вкусный! Саша, огромное спасибо!!! Ингредиенты: 150 гр. шоколада с содержанием какао не меньше 60% 200 мл. сливок 33% жирности 1/4 ч. (60 мл.) Bailey’s Шоколад и сливки растопить до гладкости. Слегка охладить. Добавить ликер, взбивать миксером до пиков и до посветления…
-
Шоколадные батончики
Вот такие вкусные батончики можно сделать за пару минут. Ингредиенты: 1 чашка фиников 2 чашки грецких орехов 1/2 чашки горького шоколада 1 ч. л. розовой воды (можно и без нее) Все перемешать в комбайне до гладкой массы. Сделать батончики и обвалять в кокосе или орешках. Наслаждайтесь!
-
Йогуртовая панна котта с белым шоколадом
За рецепт этого вкусного десерта большое спасибо Анне. Слова автора: 2 баночки греческого йогурта по 150 г. 100 г. белого шоколада 10 г. желатина (порошковый) 100 мл. молока 1 пакетик сахара с натуральной ванилью (15 г.) – я заменила ванильными стручками+сахар Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в молоке на 10 минут, нагреть до растворения…
-
Чизкейк без выпечки
Мало усилий, но очень много удовольствия! 🙂 Для основы: 3/4 чашки миндаля 1 ст. л. сахара 2 ст. л. масла Измельчить миндаль, затем добавить сахар и масло. Все хорошо перемешать. Выложить смесь в форму и распределить по дну. Поставить в разогретую духовку на 8-10 минут. Начинка: 1 1/2 чашки сливок 5 гр желатина 2/3 чашки…
-
Просто вкусный медовик от Алёны
Алёна, большое спасибо за рецепт! Тесто: 250 г муки 120 г сливочного масла 125 г сахара 150 г мёда 2 яйца Сода на кончике ножа Ванильный сахар Крем: 350 г сметаны (я заменила рикоттой) 40 г сахарной пудры Цедра 1 лимона 1. Начать лучше с крема. Переложите сметану в дуршлаг, выстеленный сложенной вдвое марлей (или…