Recipe blog

Category: dessert

  • Корзиночки из теста катаифи с кремом и ягодами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    С этим необыкновенным тестом катаифи меня познакомила Аня. Анют, огромное спасибо за рекламу 🙂 Корзиночки получились очень вкусные, нежные и просто тающие во рту. Спасибо! Слова Ани: 250 г теста катаифи 100 г сливочного масла (растопить) Тесто разморозить, разобрать на волокна, чтобы было пышное, выложить небольшими порциями в формочки для маффинов, сформировав корзиночки. Смазать тесто…

  • Маковый торт ” Царица Эстер”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую. Ирин, большое спасибо за рецепт! Тортик очень понравился. Слова Ирины: Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом. ( рецепт Ирит Хаит, из журнала ” Для Женщины”), с небольшими моими изменениями. Начнём…

  • Орешки

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Наташик, еще раз спасибо за рецепт. Делали орешки на свадьбу по твоему рецепту. Ингредиенты: 1 стакан муки 70 гр сливочного масла (растопить) 3 ст ложки сахара 2 яйца 1/3 ч ложка разрыхлителя щепотка соли 2 ст ложки молока Как приготовить: Всбить венчиком сахар и яйца. Затем постепенно добавить все остальные ингрдиенты до получения нежного пластичного…

  • Калорийная бомба

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Ингредиенты: 400 гр Graham crackers (хрустящее печенье) шоколадная помадка (150 гр шоколада + 2 ст. л. масла) 400 мл сливок Ванильный пуддинг 3 1/2 чашки молока 1/3 чашки сахара 1/4 чашки кукурузной муки 1/8 ч. л. соли 2 яйца + 1 яичный желток 2 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. масла Для пудинга, соединить…

  • Ласси из манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    “Ласси – традиционный прохладительный напиток Южной Азии (родина Индия, Пакистан). Самый простой вариант ласси – это хорошо взбитая смесь дахи (йогурта), воды, соли и специй. Из специй в индийском варианте предпочтение отдают обжаренным молотым семенам кумина. Ласси делают и сладким. Для этого дахи смешивают с фруктами (манго, бананами, клубникой, лимоном) или розовой водой и добавляют…

  • Орешки

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Моё любимое лакомство в детстве, да и сейчас не откажусь. Наташа, огромное спасибо за рецепт. Тесто очень нежное и с ним приятно работать. Для начинки я отварила сгущенку и добавила грецкие орехи. Слова Наташи: Ну, а вот и сам рецепт: 1 стакан муки 70 гр сливочного масла (растопить) 3 ст ложки сахара 2 яйца 1/3…

  • Печенье “Чёрный Лес”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Жанна, огромное спасибо за рецепт вкуснющего печенья. Мои коллеги оценили (особенно сюрприз внутри) 🙂 Инргедиенты (на 24 шарика диаметром 2.5 см.) 3/4 ст. муки 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 55 гр (4 ст.л.) растопленного сливочного масла 1/3 ст. порошка-какао 1 яйцо 1 ч.л. кофе, разбавленная в 2 ст.л. кипятка 1 ч.л. ванильного…

  • Маковое печенье

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Делала это печенье уже несколько раз. Всегда получается очень нежное. В этот раз решила попробовать с цельнозерновой муки. Ингредиенты: 100 гр кримчиза (комнатной температуры) 4 ст. л. слив. масла (комнатной температуры) 1/4 чашки сахара 1/4 чашки сах. пудры 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта сок и цедра 1 лимона 1 чашка муки (цельнозерновой) 1/2…

  • Галеты с клубникой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Очень нежные, ароматные, вкусные и просто тающие во рту. Рекомендую. Для теста: 1 1/2 чашки муки 1/4 чашки сахара 125 гр холодного слив. масла щепотка соли 1 желток 2 ст. л. холодной воды Для начинки: 250 гр клубники 2 ст. л. сахара 2 ч. л. крахмала щепотка соли варенье (у меня из черной смородины) Сделать…

  • Легкий кекс с ягодами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , ,

    Лёгкий в приготовлении и очень сочный кекс. Девочки, спасибо за рецепт! На кекс, диаметром 23 см необходимо: Тесто 1 1/2 чашки пшеничной муки 1/2 чашки овсяной муки (смолоть хлопья в блендере) 1/2 чашки сахара 1 1/2 ч л разрыхлителя 1/2 ч л соды щепотка соли 1 чашка (240 мл) обезжиренного ванильного йогурта 2 яйца 55…