Category: dates

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    Рецепт Полины у нас прижился давно. Теперь я очень часто делаю именно эти бискотти и они всегда получаются вкусные и ароматные. Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л корицы (+имбирь) 2 яйца 200 г сухофруктов…

  • Конфеты со вкусом халвы

    За рецепт этих вкусных конфеток огромное спасибо Лере. Рецепт автора: Продукты: 1 ст молотого миндаля 2 финика 1/3 ст тхины 2 ст л меда ваниль Приготовление: 1. все в комбайн и брррррр бррррррррр бррррррррррр. 2. мокрыми (!) руками слепить шарики и обвалять в кокосе/ какао. Очень вкусные и полезные конфетки. Угощайтесь!

  • Полезные конфеты

    Ингредиенты: 10-12 шт. инжира 150 гр грецких орехов 1/4 чашки шоколада (мелко порубить) 1/3 чашки муки льняного семя (можно заменить овсянкой) 1 ст. л. арахисового масла 1 ст. л. меда 1/2 ч. л. корицы шоколад В комбайне смешать инжир, орехи, шоколад, муку, масло, мед и корицу до однородной массы. Скатать шарики и охладить в холодильнике…

  • Фруктовый кекс

    Вика, огромное спасибо за прекрасный рецепт кекса! Он такой ароматный и просто не может быть невкусным с таким количеством орехов и сухофруктов. В разрезе покажу попозже 🙂 Спасибо!!! Итак, для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется: 3/4 чашки муки 3 яйца 3/4 чашки коричневого сахара 1/4 ч л соды 1/4 ч л разрыхлителя…

  • Коктейль с инжиром

    Все очень легко и быстро! Инжир Греческий йогурт Соевое молоко 1. В блендере соединить все ингредиенты. Взбить. 2. Перелить по бокалам и наслаждаться!

  • Фруктовое печенье с кокосовой стружкой

    Любителям кокоса посвящается 🙂 Ингредиенты: 150 гр фиников, очищенных от косточки 1 спелый банан 1 1/2 чашки (~100 гр) несладкой кокосовой стружки Прогреть духовку до 160°C/325°F. Застелить пергаментом противень. В процессоре сделать гладкое пюре из фиников и банана. Добавить кокос. Масса должна быть мягкой, но не текучей; по необходимости добавить кокосовой стружки. Выложить печенье на…

  • Полезные трюфеля

    Ингредиенты: 6 ст. л. овсяных хлопьев 2 ст. л. кокосовой стружки 1 зт. л. какао цедра 1 апельсина 6-8 фиников 2 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. мёда или агавы 1/2 ч. л. ванильного экстракта Все “мокрые” ингредиенты пюрировать (вилкой или блендером). Смешать в миске все сухие ингредиенты. Соединить мокрые и сухие ингредиенты, хорошо…

  • Трюфеля из тахины

    А я еще раз сделала вот эти вкусные трюфеля. 2 чашки тахины (кунжутной пасты) 3/4 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки фиников 1 ст. л. какао 1-2 ст. л. сиропа Агава (можно заменить медом) миндаль фисташки кунжутные семена кокос В комбайне соединить тахину, клюкву, финики, какао и сироп. Молоть, пока масса не перестанет вращаться. Сформировать шарики…

  • Трюфеля из тахины

    Вкусные и очень необычные конфетки: 2 чашки тахины (кунжутной пасты) 3/4 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки фиников 1 ст. л. какао 1-2 ст. л. сиропа Агава (можно заменить медом) миндаль фисташки кунжутные семена В комбайне соединить тахину, клюкву, финики, какао и сироп. Молоть, пока масса не перестанет вращаться. Сформировать шарики и обвалять в орехах или…

  • Нежные корзиночки

    Снова сделала корзиночки по вот этому рецепту. Очень нежные, вкусные и ароматные корзиночки. 3/4 стакана фиников, порубленных 1 с.л. лимонного сока 1 с.л. ванили 1 стакан молотого миндаля 1 стакан сухой кокосовой стружки В комбайне/мясорубке разрубите финики в пасту. Можно добавить немного воды. Добавте остальное в комбаин и смешайте. Вообще, если орехи молотые есть, я…