Category: corn
-
Оладьи из кукурузы, перца и маслин
Очень вкусные оладушки! Прекрасное сочетание красного перца с кукурузой. Ингредиенты: 1 1/2 чашки кукурузы 3-4 перышка зеленого лука 1 большой красный перец маслины укроп 2 яйца 1/2 чашки муки соль/перец по вкусу Обжарить кукурузу с зеленым луком и перцем на олив. масле 2-3 минуты. Добавить маслины, укроп, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Сделать…
-
Салат из редиски и кукурузы
У нас жарко, и поэтому совсем не хочется проводить много времени около плиты. Вот такой вкусный салатик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 1 ст. л. лимонного сока 1 маленький перчик (халапено) 2 ч. л. мёда 1/4 ч. л. тмина 1/4 чашки олив. масла соль/перец по вкусу 4 кочана кукурузы 6-7 редисок петрушка В комбайне смешать…
-
Оладушки с кукурузой
Очень понравились вот эти нежные кукурузные оладушки. Можно подавать горячими или холодными с острым соусом или песто. Ингредиенты: 1 чашка муки 1/4/ ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. тмина 1 яйцо 1 ст. л. лимонного сока 1/2 чашки воды 2 чашки кукурузы петрушка, кинза и зеленый лук…
-
Салат с тунцом
За этот очень вкусный салат огромное спасибо Надюшке! Надя, моим гостям он очень понравился, а вот приготовление заняло всего 10 минут. Спасибо! Ингредиенты: 1 баночка консервированного тунца 5 перьев зелёного лука небольшой пучок петрушки 1 стакан консерв. кукурузы 2 сладких красных перца Для заправки: 2 ст.л. дижонской горчицы сок 1 лимона 3-4 ст.л. оливкового масла соль…
-
Кукурузные оладьи
Очень вкусные и нежные оладушки!! Нам очень понравились. Буду делать их часто. Лена, спасибо! Ингредиенты: 2 початка кукурузы (~250g зерен) 1/3 чашки кукурузной муки (corn meal) 1/2 чашки муки 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1/2 чайной ложки соды 2 перышка зеленого лука 1 свежий острый перчик, очистить от семян и мелко нарезать (по-желанию) 1…
-
Салат из кинвы, кукурузы и помидоров
Ингредиенты: 1 чашка кинвы 1/4 чашки лаймового сока 1 ст. л. олив. масла 1 ст. л. льняного масла 1 ч. л. мёда 1 чашка кукурузы 1-2 помидора, порезать на кубики 1 авокадо, порезать на кубики Перед варкой кинву нужно хорошо промыть. Довести воду до кипения и сварить кинву. Остудить. В маленькой миске смешать лаймовый сок,…
-
Крабовые котлетки с кукурузой
Ингредиенты: 1 чашка муки 1/4 чашки хлебных крошек 3 ст. л. лука шнитт 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца 1/2 чашки кефира 2 яйца 3/4 чашки кукурузы 250 гр свежего крабового мяса Соединить муку с хлебныму крошками, луком, разрыхлителем и солью/перцем. В другой миске смешать кефир и яйца.…