Category: chicken
-
Паштет из форели и куриного филе
Очень вкусный и нежный паштет. За рецепт огромное спасибо Лене. Ингредиенты : 300 гр свежее филе красной форели 200 гр куриное филе(или куриные грудки) 100 гр репчатый лук 1 морковь 100 гр 2 зубчика чеснока 4 ст.л маскарпоне(или любой мягкий сливочный сыр) 100 гр сливочное масло 1/2 ч.л сушеный тимьян 3 ягоды можжевельника(можно без) 1…
-
Салат Ананас
Рецепт увидела на povarenok.ru и решила попробовать. Никогда раньше не пробовала сочетание курицы с ананасом. Получился очень интересный, вкусный и ароматный салат. Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт Ананас (консервированный) — 1 бан. Сыр твeрдый — 100 г Яйцо — 3 шт Орехи грецкие — 0,5 стак. Майонез (я делала половина йогурта, половина майонеза) Филе…
-
Салат с манго, куриным филе и огурцом
300 г куриного филе (жареное) 2 манго 1 огурец листья салата Соус: 2 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л лимонного сока 1 ст. л. горчицы 4 ст. л. олив. масла соль перец Куриное филе нарезать кусочками. Манго очистить и разрезать на тонкие пластинки. Огурец тонко нарезать. Сделать соус для салата. Выложить листья салата, филе,…
-
Пицца
Приготовить тесто для пиццы вашим любимым способом. Я готовлю вот такое: Для теста 1 чашка теплой воды 2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей 3 1/2 чашки муки 2 ст.л. оливкового масла + для смазки 2 ч.л. меда 1 ч.л. соли Дрожжи и мед растворить в воде, дать постоять 5 минут. Замесить тесто из муки, олив, масла…
-
Курица с базиликом по-тайски
Вкусно, просто, быстро! Спасибо огромное Виточке (belochkavita). 10 зубчиков чеснока, мелко порубленных 6 свежих тайских перчиков, мелко порубленных, или 3/4 ч.л. хлопьев красного перца 1/4 чашки плюс 2 ст.л. растительного масла 1 кг куриного филе, порезанного на кубики 1 ст.л. соевого соуса щепотка сахара 3 чашки листьев базилика Рис на гарнир 1. Чеснок и чили…
-
Куриный галантин с вишневым соусом
Олеся (o_lesyk), спасибо за рецепт!!! Необычное блюдо! Нам очень понравилось. Буду делать теперь всегда!!! 700 г куриного филе 2 яйца 50 г тертой моркови Специи (какие есть дома 🙂 Для соуса: 70г вишни без косточек 50 г сухого красного вина 50 г вишневого сока 1 ст.л свежего имбиря 1 ст.л. крахмала 1. Куриное филе слегка…
-
Плов на скорую руку
Ингредиенты: 300 г куриного мяса, нарезанного кусочками 1 большая луковица 2 больших моркови 1 стакан риса 2 зубчика чеснока в оболочке. Соль, пряности по вкусу 1. Сварить рис. Пока рис варится, разогреть сковородку; нарезать лук. Когда масло раскалится, кинуть лук. Туда же кинуть натертую на крупной терке морковь. Когда морковь с луком немного обжарятся, туда…
-
Энчилада с курицей
2 ч вареной куриной грудки, разобрать на волокна 100 гр кримчиза, порезанного на кубики 1 ч сальсы 10 тартильяс тертый чеддер 1. В глубокую сковородку выкладываем куриную грудку, кримчиз и сальсу . 2. Готовим без крышки 5 минут, постоянно помешивая. 3. Подогреть лепешки на сухой сковороде, чтобы они стали мягкие. 4. Выложить готовую смесь на…
-
Куриные отбивные
2–3 куриные грудки 2 яйца 2 дольки лимона перец соль Из грудки нарезать пластины и немного отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 25–30 мин. Взбить яйцо, обмакнуть каждый кусочек в яйцо. Жарить на горячей сковороде 10–15 мин.
-
Китайский куриный салат
500 г. отварного куриного мяса, порезать полосками 250 г. белокочанной капусты, нашинковать 1 красный сладкий перец, очистить от семян и тонко нарезать 6 перьев зеленого лука, порезать 2 средних морковки, нашинковать 1/2 чашки петрушки, мелко нарезать 2 ст. ложки кунжутных семечек Соус: 2 ст. ложки кунжутного масла 3 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки…