Category: cherries

  • Сыр в панировке

    Юля, большое спасибо! Все очень вкусно!!! Сыр (я брала бри) нарезать, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжарить в растительном масле, выложить на бумажные полотенца, через минуту переложить на тарелки и сразу же подать к столу. Сальса с кислинкой и сыр в панировке очень вкусное сочетание!

  • Сальса из черешни с мятой

    Ингредиенты: 200 г черешни (без косточек) 1-2 веточки мяты 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сахарной пудры 1 ч. л. бальзамического уксуса цедра 1/2 лимона Листочки мяты порезать, смешать с черешней. Остальные составляющие слегка взбить вилкой, добавить к черешне с мятой, перемешать. Очень вкусная сальса и хорошо подходит…

  • Клафути с черешней

    Ингредиенты на 6 порционных формочек: 300-400 г черешни 70 г сахарной пудры 80 г муки 2 яйца 60 г растопленного сливочного масла 350 мл молока 1 ч.л. ванильного экстракта Формочки тщательно смазать маслом. Выложить черешню. Приготовить яично-молочную заливку. Все продукты для нее должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт, просеянную…

  • Сезон фруктов начался!

    Мы дождались 🙂 В этом году была очень холодная и дождливая весна. Я думала, не дождемся свежих фруктов 🙂 Сегодня ездили собирать первый урожай белых и желтых персиков, а также черешни.

  • Гаспачо из черешни от Юли (cuinera_catala)

    Слова автора: черешня (примерно 300-400 гр) оливковое масло хорошего качества (примерно 100 мл) виноградный уксус (херес, бальзамик… примерно 100 мл) черный перец (лучше смесь разных перцев) свежемолотый соль кубики льда (или очень холодная вода) Приготовление: 1. Черешню хорошо вымыть, можно вынуть косточки (но я не вынимала). Посолить и поперчить, добавить около 100 мл оливкового масла…

  • Черешня в сезоне

    Прошедшие выходные были посвящены поездке за черешней! Какая-же она вкусная, сладкая и нежная! Мне больше всего желтая понравилась! Люблю лето – можно всякими разными фруктами наслаждаться прямо с дерева.

  • Блинчики под вишнёвым соусом

    Блинчики получились тоненькими и очень вкусными. Делаются очень быстро! За эти великолепные блинчики, большое спасибо, Светланке (73svetlana)!!!

  • Монастырская изба

    По заказу мужа на День Рождения. Муж был в восторге 🙂 Тесто: 200 г. слив. масла 200 г. сметаны 3 чашки муки 1 ч.л. соды Начинка: консервированая вишня грецкие орехи Крем: сметана сахарная пудра цедра лимона Масло натереть на терке, смешать с мукой и содой, добавить сметану, замесить тесто. Раскатать тесто колбаской и разрезать на…

  • Куриный галантин с вишневым соусом

    Олеся (o_lesyk), спасибо за рецепт!!! Необычное блюдо! Нам очень понравилось. Буду делать теперь всегда!!! 700 г куриного филе 2 яйца 50 г тертой моркови Специи (какие есть дома 🙂 Для соуса: 70г вишни без косточек 50 г сухого красного вина 50 г вишневого сока 1 ст.л свежего имбиря 1 ст.л. крахмала 1. Куриное филе слегка…