Recipe blog

Category: carrots

  • Овощные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 500 г кабачков 1-2 морковки 1-2 картошки 2 яйца 8 ст.л. муки укроп соль перец Кабачки, морковку и картошку натереть на мелкой терке. Мелко нарезать укроп. Добавить яйца, перемешать. Добавить укроп. Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масло разогреть. Обжарить с двух сторон. Мне очень понравился овощной вариант оладушек 🙂 Приятного аппетита!

  • Роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Вкусный ужин не всегда должен забирать много времени. Вот такие роллы можно сделать очень быстро. В этот раз брала: авокадо тофу крабовые палочки листья морковь рисовая бумага Вкусно. Быстр. Полезно.

  • Тыквенный суп-пюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Очень вкусный, полезный и простой рецепт. В жизни никогда не ела блюда из тыквы, т. к. терпеть ее не могла, а теперь тыквенные супы кушаю с большим удовольствием. Ингредиенты: 2 ст. л. слив. масла 2 ст. л. олив. масла 1 средняя луковица 1 большая морковь 3 зубчика чеснока 1 кг тыквы (баттернат сквош) 6 чашек…

  • Морковный пирог с Куантро и кремом из маскарпоне

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Слова автора: Корж: 3 яйца 150 гр сахара 140 гр моркови 100 гр молотого миндаля 50 гр муки 1,5 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры 2 ст.л. лимонного сока эссенция горького миндаля соль Крем: 250 гр маскарпоне 100 гр сметаны (15-20%) 4 ст.л. Куантро (можно заменить коньяком) 4 ст.л. светлого меда 1 ч.л. лимонного сока Морковь…

  • Морковно-имбирный суп-пюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 большая луковица 1 стебель сельдерея 1/4 чашки свежего имбиря 3 зубчика чеснока 4-5 средних морковки 6 чашек бульона 1 ч.л. соли 1/2  ч.л. перца Обжарить луковицу и сельдерей в олив. масле (3-4 минуты) в большой сковородке. Добавить мелко натертый имбирь и чеснок, потушить 1 минуту. Добавить мелко порезанную…

  • Блинчики-котлетки из рыбы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить. Делаю их очень часто 🙂 Ингредиенты: 700 гр филе рыбы (в этот раз брала филе трески) 1 морковка 1 луковица 2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом) 5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3) 3 – 4 яйца зелень петрушки 1. Филе рыбы режем на…

  • Морковный торт с фундуком

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 120 гр муки 150 гр измельченной на терке моркови 150 гр фундука (обжарить предварительно в духовке) 125 гр сахара 3 яйца 10 гр разрыхлителя 20 гр сливочного масла Для посыпки: сахарная пудра Фундук смолоть в кофемолке. Отделить у двух яиц желтки от белков. Взбить 1 яйцо и 2 желтка  с сахаром в отдельной посуде.…

  • Грибочки в пите

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Обжарить грибы с чесноком и морковкой. Подавать в пите. Очень вкусно и быстро!

  • Капустный салат с кунжутными семечками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1/4 кочана белокочанной капусты 1/4 кочана савойской капусты 2 средних морковки кунжутные семена Заправка: 3 ст. л. греческого йогурта 1 ст. л. сметаны сок 1 лимона 1 ч. л. меда паприка (для украшения) Капусту нашинковать и слегка помять руками. Морковку натереть на терке. Залить соусом и перемешать/ Посыпать кунжутными семечками и паприкой. Очень вкусный…

  • Морковный суп-пюре с имбирем и сельдереем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    3-4 морковки 1 луковица 3 ст. л. имбиря 1 стебель сельдерея Соль и черный молотый перец 800 мл овощного бульона Лук и имбирь очистить, мелко порубить и обжарить в течении 2-х минут. Морковь и сельдерей помыть, нарезать мелкими кусочками, добавить в сковороду. Влить овощной бульон, посолить, поперчить и варить овощи в течении 20 минут. Измельчить…