Category: berries
-
Мраморный чизкейк с ежевикой
Ингредиенты: 1 1/2 чашки крошек печенья Graham Crackers 50 г сливочного масла, несолёного, растопленного 4 пачки (по 225 г) кримчиза 1/2 чашки сахара 1/2 чашки рикотты (я брала йогурт) 1/2 чашки сметаны 4 больших яйца 2 ст. л. лимонного сока 2 ч.л. ванильного9 экстракта 3 чашки ежевики 3 ст. л. пудры Для основы: Смешать крошки…
-
У нас открылся сезон ягод!!!!
Собирали ежевику и гибридную ягоду (смесь малины с ежевикой). Сезон ежевики очень короток, всего-то около три недели, так что успевайте полакомиться этой удивительной ягодой. Ежевика богата антиоксидантами, которые защищают организм от рака. Ежевика помогает укрепить нервную систему, противостоять стрессам. Очень показана ежевика и диабетикам, углеводов в ней немного, и состоят они в основном из фруктозы.…
-
Ванильная панна котта с ягодным соусом (рецепт Гордона Рэмзи)
Нежнейший и необыкновенный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Очень даже рекомендую. Для панна котты: 2 1/2 чашки молока (в этот раз брала кокосовое молоко) 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки натурального йогурта Для соуса: 250 гр ягод 2 ст. л. мёда сок 1 лимона Желатин растворить в…
-
Рулет с начинкой из рикотты с белым шоколадом от belochkavita
Рулет получается воздушным и быстро улетает со стола. Спасибо большое Вите. 1/3 чашки (33г) просеянной тортовой муки 3 ст.л. (23 г) кукурузного крахмала 4 больших яйца 1 большой яичный желток 1/2 чашка + 1 ст.л. сахара (113г) 3/4 ч.л. экстракта ванили 1/4 ч.л. винного камня (я не брала) 2 чашки рикотты 170 г белого шоколада…
-
Ягодный коктейль
Этот полезный завтрак будет отличным началом дня :)) Ингредиенты:150 гр ежевики плюс для украшения1 ч соевого молока(можно добавить ложку меда, если хочется послаще) 1. Положить ягоды в блендер. Взбить. 2. Не выключая мотор влить молоко, чтобы получить нужную консистенцию. 3. Разлить по стаканам и наслаждаться!
-
Суфле-безе
Ингредиенты: 8 белков 2 чашки сахара 2 ст. ложки кукурузной муки 2 ч. ложки яблочного уксуса 1 чашка сливок 1/2 чашки сах. пудры киви малина или фрукты на ваш вкус Белки тщательно взбить с сахаром, добавить муку и уксус. Выпекать при 100 градусах 3 часа. Остывшее суфле-безе украсить взбитыми сливками и фруктами.