Category: apples

  • Скандинавский селедочный салат

    Ириш, огромное спасибо за рецепт очень вкусного салатика! Нам он очень понравился!! Слова автора: 250 г филе сельди 1 яблоко 100 г капусты 100 г листьев салата пучок укропа Для заправки: 100 г сметаны 1-2 ч.л. горчицы щепотка сахара Филе сельди порезать на небольшие кусочки. Яблоко помыть, удалить сердцевину и порезать на кубики. Капусту тонко…

  • Тыквенно-яблочный суп

    Юля, огромное спасибо за рецепт вкусного супчика. Ингредиенты: 250г тыквы 1 небольшое яблоко (очищенное от кожуры и семечек – 100г чистой массы) 1 ст. ложка растительного масла 1/3 головки нарезанного репчатого лука 200мл куриного бульона 1/4 ч. ложки сухого тимьяна соль черный перец Приготовление В кастрюле нагреть масло, положить лук и пассировать его до тех…

  • Яблочная галета с грецкими орехами

    Ингредиенты: Тесто: 1 1/2 чашки муки 1 ст.л. сахара 1/4 ч. л. соли 100 гр масла 1 желток Начинка: 50 гр грецких орехов 3-5 средних яблок 1/2 чашки коричневого сахара 1/4 ч. л. мускатного ореха 1 яйцо (взбитое с 1 ложкой воды) В комбайне смешать муку, сахар и соль. Добавить масло и мешать, пока не…

  • Яблочный Торт из Феррары

    Очень нежный воздушный и ароматный! Элла, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 кг. свежих  яблок 100 гр. муки 2 яйца 80-90 гр. сахара 8 гр. разрыхлителя 150 мл. молока сок 1 лимона 20 гр. сливочного масла Желтки отделить от белков.Взбить желтки, пока не побелеют. Добавить 80 гр. муки и разрыхлитель. Налить молоко и размешать тесто …

  • Галетта с яблоками и клубникой

    Наконец-то я решилась сделать галетту! Сам процесс мне очень понравился, а результат еще больше. Галетта получилась очень ароматная, нежная и вкусная! Ингредиенты для теста: 1 1/2 чашки муки 2 ст. л. сахара 1/4 ч. л. соли 8 ст. л. холодного слив. масла 2 ст. л. апельсиновой цедры 3 ст. л. холодного молока 1 яичный белок…

  • Салат с хурмой и гранатовыми зернами

    3 шт. хурмы 3/4 чашки гранатовых зерен 1 большое яблоко листики свежей мяты 2 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. мёда Хурму и яблоко очистить от шкурки и порезать кубиками. Соединить все ингредиенты и поставить в холодильник на 1 час. Очень освежающий салатик!

  • Летний салатик

    Ингредиенты: 1-2 яблока 1-2 средние редьки петрушка соль перец Соус: соус чили сок 1 лимона соль/перец Яблоки, редьку и петрушку мелко нарезать. Приготовить соус (на вкус). Смешать все ингредиенты. Очень освежающий салатик! Яблоко слегка сладкое. Редька острая. Соус кисло-сладкий. Салат = волшебный :)))

  • Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

    Нежные, хрустящие и бесподобные!!! Спасибо, Танюш! Для корзиночек: 2 картофелины 1 яйцо 1 ст.л. рубленой петрушки (брала укроп) щепотка мускатного ореха соль, перец 1 ст.л. олив. масла Для начинки: 200г свежего крабового мяса 1/2 большого зеленого твердого яблока 1 ст.л. рубленого укропа 1 ст.л. лимонного сока соль, перец зерна граната (заменила на икру) 1 ст.л.…

  • Печеные яблоки в карамельно-сливочном соусе

    Наташа, огромное спасибо за очень вкусный рецепт!!! Нам понравилось!! Буду часто делать 🙂 http://trampampulkanat.livejournal.com/122834.html Слова автора + мои изменения 5 яблок 50 гр орех кешью 50 гр несоленого сливочного масла 50 гр коричневого сахара 100 мл сливок 1 ч.л. картофельной муки 1. Очистить яблоки, порезать на половинки, вырезать сердцевину. Выложить срезом в низ в форму…

  • Яблочный сезон

    На этих выходных ездили собирать яблоки. Сочные, свежие, вкусные…теперь наслаждаемся каждый день 🙂