Recipe blog

Category: appetizer

  • Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    А вот это у меня палочка-выручалочка. Всегда получается очень вкусно. Ингредиенты: крабовое мясо кримчиз сок 1 лимона вяленые помидоры петрушка тесто для вонтонов Крабовое мясо, кримчиз, помидоры и петрушку смешать. Добавить сок 1 лимона и соль, перец по вкусу. Выложить квадратики в форму для маффинов и наполнить массой. Запечь в духовке 15-20 минут. Угощайтесь!

  • Картофельные рости с дипом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Катюш, огромное спасибо за рецепт прекрасной закуски! Мне очень понравилось! Ингредиенты: (на 12 штук) 500 г картофеля 1 луковица 30 г сливочного масла, растопить Соль Соус-дип с копченой рыбой Я делала чуть с друдим дипом, но все равно получилось очень вкусно! Приготовление: Духовку разогреть до 220С. Картофель очистить и отварить минут 7-10 (в зависимости от…

  • Морковные рулетики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Очень вкусная и легкая закуска. Слова автора: На 10 рулетиков (3-4 порции) понадобится: Морковь, 3 шт ср. размера (200-250г) Миндаль, 100 г Салат Романо, 10 листьев (у меня листья мангольда) Чеснок, 1 зубчик Для начала мы измельчим миндаль с помощью бленедра. Пересыпем его в отдельную миску. А вслед за ним, измельчим морковь с зубчиком чеснока.…

  • Мусс из копченой рыбы с укропным желе

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Сделала для гостей вот эту закуску! Очень вкусный и нежный мусс. Огромное спасибо автору (tat-oshka). Слова автора: 100 г копченой форели (у меня семга) 150 г сметаны 80 г сливок (30%) 6 г желатина в пластинах щепотка соли 150 мл белого йогурта укроп 3 г желатина в пластинах соль Желатин намочить в воде и оставить…

  • Сырные шарики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Мне очень понравилась эта закуска. Делала шарики из кримчиза и обваливала их в фисташках, паприке и петрушке. Очень вкусно!

  • Свекольный “тирамису”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Аня, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный салатик. Свекольный тирамису (рецепт журнала “Школа Гастронома”) Что нужно (на 6 порций): 4 небольшие отварные свеклы 100 г мягкого овечьего сыра 100 г маскарпоне 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. горчицы 1 ст.л. винного уксуса 6 кусков белого хлеба без корки 2 зубчика чеснока соль и перец по…

  • Палочки с вялеными помидорами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Слоеное тесто Вяленые помидоры Слоеное тесто разморозить и нарезать полосочками. Сделать косичку и добавить помидоры. Запечь в духовке 7-10 минут. Наслаждаться!

  • Спринг-роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: Рисовая бумага (spring roll wrappers) Листья мангольда Дайкон Огурец Крабовые палочки Креветки Мята Все мелко нарезать. Рисовую бумагу обмакнуть в воде и выложить овощи/морепродукты. Аккуратно свернуть и закрепить. Подавать можно с соевым соусом. А какая у вас любимая начинка для спринг-роллов?

  • Закуска из слоеного теста

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Тесто заранее разморозить. Для начинки я брала фету и вяленые помидоры. Завернуть конвертиком. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Наслаждаться!

  • Бабагануш (Baba Ghanoush)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Одно из любимых блюд моего мужа. Не очень фотогенично, но тем не менее очень вкусно! Ингредиенты: 1 баклажан 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. соли 1/4 чашки петрушки (мелко порезанной) 2 ст. л. тахини 2 ст. л. лимонного сока Разогреть духовку до 235 С. Баклажан запечь в духовке в течение 40-45 минут, предварительно наколов вилкой.…