Author: re-ci-pe
-
Торт
Захотелось поэкспериментировать 🙂 Сделала рулет и бисквитный корж. Бисквитный корж выложила, как основу, а рулет разрезала и обложила края. Сверху украсила фруктами. Получился вот такой нежный с приятной кислинкой тортик.
-
Севиче из тунца и авокадо
Ингредиенты: 500 гр тунца высшего сорта 1/2 луковицы сок лаймов или лимонов 1 ч. л. перца 1 авокадо кинза соль Тунец мелко нарезать. Добавить лук, сок лимона и перец. Закрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильнике на 1 час. Перед подачей, нарезать авокадо и кинзу. Посолить. Аккуратно перемешать все ингредиенты и выложить на блюдо.…
-
Farro – обмолоченный и очищенный от шелухи ячмень
Я эту крупу полюбила с первого раза. Вот как-то нравится мне она. Решила попробовать сделать салатик и очень осталась рада результатом. Ингредиенты: 1 чашки фарро (отварного) спаржа (отварить) горох нут (консервированный) -или фасоль грецкие орехи (обжарить) сыр моцарелла укроп мята Заправка: уксус олив. масло горчица Спаржу нарезать. Горох нут промыть. Смешать все ингредиенты. Заправить салат…
-
Салат из томатов
Мне кажется, что я ящиками могу есть вот такие томаты. Черноплодные помидоры очень сочные, ароматные и вкусные. В этот раз еще желтых накупила, то очень понравился салатик. Томаты Сыр моцарелла Олив. масло Соль и перец
-
Пицца моего мужа
Рабочие дни с каждым днем становятся все длиннее. Времени не хватает совсем ни на что. Стараемся гулять каждый вечер, чтобы хоть чуточку отдохнуть и глотнуть свежего воздуха. Муж у меня умница, помогает и готовит вкусные ужины. Вот эту пиццу кушала с большим удовольствием. брынза оливки перец помидоры копченая семга Очень вкусное сочетание ингредиентов. Я не…
-
Летний салат
Ингредиенты: 3 огурца томаты авокадо петрушка лимонный сок 1 ст. л. бальзамического уксуса Огурцы, томаты, петрушку и авокадо нарезать. Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Заправить бальзамическим уксусом и подавать. Вкусный. Быстрый. Летний. Ароматный.
-
Овощные оладушки из брокколи и цветной капусты
А вот от этих оладушек очень трудно оторваться! Они получились такие вкусные, нежные и очень ароматные. Ингредиенты: остатки цветной капусты (заранее отварить) – у меня завалялась в холодильнике остатки брокколи (заранее отварить) 3-4 соленых огурца 3 зубчика чеснока 1 чашка муки 2 яйца уктроп, петрушка соль/перец/кумин В комбайне соединить все ингредиенты. Обжарить на сковородке до…
-
Варенье с инжиром от Эллы
Элла, спасибо, что поделилась вкусным рецептом варенья. Очень рада, что сделала! Мерси!! Слова Эллы: пропорции 1:1, либо сахара чуть больше инжир помыла, подсушила, наколола зубочисткой в нескольких местах и засыпала сахаром через 2-3 часа он даст сок, можно лопаткой аккуратно перемешать поставила на огонь, довела до кипения, поварила на маленьком огне, помешивая, до полного растворения…
-
Ягодные шарлотки
Долго я собиралась сделать бисквитное печенье (савоярди), но все боялась. Решила побороть себя и попробовать 🙂 Получились очень даже вкусные и красивые печенюшки. Дамские пальчики: 3 яйца 1/2 чашки сахарной пудры 1/3 чашки сахара 1/2 чашки муки Разогреть духовку до 190С. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену постепенно добавляя сахарную пудру. Взбить…