Author: re-ci-pe

  • Мини-ньокки в сливочном соусе со шпинатом

    Девочки, большое спасибо за рецепт вкусных ньокки. Лепили их вместе с племяшкой. Процесс очень понравился. Фотографии только в сыром виде, другие не успела сфотографировать 🙂 Слова автора: 500 г картофеля рассыпчатых сортов 1 яйцо 150 г муки 100 г листьев шпината 2 ст.л. тертого пармезана соль Для соуса: 1 небольшая луковица 1-2 зубчика чеснока 200…

  • Привет!

    Как у Вас дела? Я тут выпала из жж по очень важной причине 🙂 Ко мне приезжал дорогой братишка со своей семьей. Замечательно провели время и жаль, что оно так быстро умчалось. Много гуляли, играли в игры, читали книги с моей дорогой племяшкой, готовили с ней вместе разные вкусняшки. А теперь опустело в доме. Ну…

  • Торт с манговым и клубничным муссом

    Захотелось опять поэкспериментировать 🙂 Сделала два мусса. Один манговый, а другой клубничный. Испекла бисквитные коржи. Промазала ликером (черносмородиновый). Получился очень нежный с приятным манговым вкусом тортик. Мужу очень понравился (он у менай любитель муссов и манго, в том числе) 🙂

  • Фриттата с семгой, томатами и укропом

    Вот такой завтрак я бы кушала каждый день 🙂 Быстро и очень вкусно! Яйца Семга Помидоры (у меня черри) укроп соль/перец Перемешать и вылить в сковородку. Я запекаю в духовке (12-15 минут). Все, можно угощаться!

  • Лимонное печенье с красной смородиной

    Увидев рецепт этих печенюшек у Маши, я сразу поняла, что мне срочно их надо сделать! Маша, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Печенюшки очень нежные, вкусные, лимонные и рассыпчатые. Нам нужно: 100 гр масла 100 гр сахара 1 яйцо 2 ст.л. сметаны 100 гр муки щепотка соли 0,5 стакана красной смородины 1 ч.л. лимонной цедры Сливочное…

  • Маринованный дайкон и морковь

    Ингредиенты: морковь дайкон Маринад: 1 чашка теплой воды 1/4 чашки рисового уксуса 2 ч. л. сахара 2 ч. л. соли Соединить все ингредиенты для маринада. Морковь и дайкон нарезать. Залить овощи маринадом и поставить в холодильник. Угощайтесь!

  • Ежевичный лимонад

    Ингредиенты: 3/4 чашки сахара 3 больших лайма (сок и кужура) 2 чашки воды 1 чашка ежевики Смешать все ингредиенты в комбайне. Вылить массу в кастрюлю и прогреть до расстворения сахара. Охладить. Процедить через сито перед подачей. Подавать со льдом. Очень вкусный и освежающий напиток.

  • Быстрая идея для арбуза

    Арбузы сейчас очень спелые, сочные и сладкие. Стараюсь по-разному использовать. Вот эта идея очень понравилась. Арбуз Брынза Базилик Вкусно, просто и быстро.

  • Грейпфрут

    Я обожаю грейпфруты и, увидев вот эти огромные, я решила непременно попробовать. Один грейпфрут весил 892 гр. Вкусные и очень сочные.

  • А вы в каком виде любите спаржу?

    Я очень люблю запечь в духовке с олив. маслом, солью и перцем. Сверху посыпаю сыром.