Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Отличная закуска из баклажанов

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Увидев этот рецепт у Ани, я сразу поняла, что это моё. Получилось очень вкусно! Муж мой тоже оценил 🙂 Аня, большое спасибо за рецепт! Слова автора: – 3 довольно крупных баклажана – 100 г грецких орехов – 4 зубчика чеснока – пучок свежей кинзы – 0,5 ч. л. семян кориандра – соль, черный и красный…

  • Сюрприз в шампиньоне

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    А вот такой вкусный ужин можно сделать за несколько минут. Ингредиенты: Коричневый шампиньон Рыба (у меня корифена) Сыр (у меня грюйер) шампиньоны соль/перец Рыбу и шампиньоны мелко нарезать. Обжарить. Посолить и поперчить. Выложить эту массу на шляпку коричневого шампиньона. Посыпать сыром и запечь в духовке. Подавала с хреном (со свеклой). Очень вкусно!

  • Грибной пирог с вялеными томатами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Делала баклаву, и осталось немного теста фило. Решила сымпровизировать. Получился очень вкусный пирог. Ингредиенты: тесто фило грибы вяленые помидоры чеснок Грибы обжарить. Добавить чеснок и помидоры. Выложить слоями (тесто фило – грибная масса – тесто фило и т.д.) Запечь в духовке 15 минут при 190С. Приятного аппетита!

  • Сливовые маффины с корицей

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Влад, огромное спасибо за прекрасный рецепт маффинов. Получились очень ароматные, вкусные, нежные и с приятной кислинкой. Слова автора: На 12 маффинов Сливочное масло, растопленное 113г Молоко цельное 3/4 чашки Яйца 2 шт Ванильный экстракт 1 чайная ложка Мука 2 чашки Сахар 3/4 чашки (я брала коричневый) Корица 1/2 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Разрыхлитель…

  • Я счастлива!

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Ко мне приезжала моя дорогая подружка!! Мы провели замечательно время вместе! Иришка, я люблю тебя! Спасибо за прекрасные цветы! Они мне каждый день напоминают о тебе!

  • Моя первая попытка

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Давно я собиралась сделать долму, но все как-то не доходили руки. И вот, наконец-то, попробовала. Кисленькие листья винограда приятно сочетались с овощной начинкой. Ингредиенты: 20-25 листьев винограда 1 средная джикама (редька) сок 1 лимона 2 ст. л. олив. масла цедра 1 лимона 1/2 чашки вяленых помидоров сельдерей 2 дольки чеснока оливки укроп, мята соль/перец Джикаму…

  • Оладьи с цуккини и рикоттой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Огромное спасибо Ане за рецепт вкусных оладушек! Анют, они получились супер нежные и вкусные. Спасибо! Понадобится на 20 небольших оладий: 300 г цуккини 1 яйцо 100 г муки 1/3 ч.л. разрыхлителя 100 г рикотты соль по вкусу оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Цуккини натереть на терке, рикотту размять вилкой. 2. Смешать цуккини, рикотту, яйцо,…

  • Миндальный Эстерхази

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Это мой самый любимый тортик! Нежные и очень ароматные коржи приятно сочетаются с миндальным кремом. Всем рекомендую. Лена, огромное спасибо за рецепт! Слова автора: 8 белков 1 стакан сахара 6 капель миндальной эссенции 200 г смолотого миндаля 100 г муки для крема: 1 стакан молока 1 стакан сахара (я кладу меньше) 4 желтка 300 г…

  • Баклажанная икра по рецепту Joël Robuchon

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Ингредиенты: 700 гр баклажанов (очистить и порезать на маленькие кусочки) 3 средних томатов 2 дольки чеснока 3/4 ч. л. тмина 1/2 ч. л. сладкой паприки 1/4 чашки томатного соуса 1 ст. л. белого винного уксуса соль/перец 1/4 ч. л. лимонной цедры 2 ст. л. кинзы (мелко нарезать) 1 ст. л. петрушки (мелко нарезать) Потушить баклажаны.…

  • Творожные булочки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Эти булочки я увидела у Ксюши, а потом у Юли. Решила непременно их сделать. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Ксюш, большое спасибо за рецепт! Рецепт на 8 небольших булочек: 200 гр творога 50 гр слив.масла 1 яйцо 1,5 ч.л разрыхлителя 200 гр муки (или чуть больше) соль Масло растопить и охладить немного. Смешать творог,…