Author: re-ci-pe

  • Привет из Цюриха!

    Цюрих нас встретил солнечной погодой, шокирующими ценами и вкусным шоколадом 🙂   http://atlantic-drugs.net/products/viagra.htm

  • Суп-пюре из тыквы

    Иногда хочется чего-то простенького, но вкусного. На выручку приходит вот этот суп-пюре. Ингредиенты: тыква чеснок луковица соль и перец Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить кусочки тыквы. Залить водой и тушить минут 15-20. Снять с огня и блендером взбить смесь до состояния пюре. Посолить и поперчить. Приятного аппетита!

  • Шарики из лимской фасоли

    Ингредиенты: 2 чашки лимской фасоли 1 яйцо 1 ст. л. тмина 1 ст. л. соли листья базилика Смешать все ингредиенты в кобмайне. Сделать шарики и обжарить в олив. масле. Подавать с йогуртом.

  • Кокосовые оладьи

    Вкусные, ароматные и очень нежные. Ингредиенты: 4 яйца 1/4 чашки кокосовой муки 1/4 ч. л. ванильного экстракта 1/4 ч. л. корицы 1 ст. л. меда 1/4 чашки кокосового молока Смешать все ингредиенты и обжарить оладушки. Подавала с имбирным сиропом. Очень вкусно.

  • Торт “Птичье молоко”

    Мой муж с детства очень любит конфеты “Птичье молоко”. Для него это самое лучшее лакомство. В этот раз, по многочисленным просьбам, сделала торт прямоугольным, чтобы слой суфле был побольше. Результат – счастливый муж 🙂 Делала по рецепту Анюты, за что ей огромное спасибо! Тесто: 1 ст. муки 7 желтков 1/2 ст. сахара 100 гр. сливочного…

  • Кальмары

    А какой у Вас любимый рецепт кальмаров? Я их готовлю очень редко, так как всегда получались какие-то резиновые. В этот раз положила в маринад на сутки, и они получились очень нежными.

  • Гречневые оладушки

    Вкусные и очень нежные оладушки прекрасно сочетаются с лососем. Ингредиенты: 1 чашка гречневой муки 1/2 чашки муки 2 ст. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо 300 мл греческого йогурта 1/2 чашки молока (у меня конопляное) Соединить все сухие ингредиенты. Добавить все остальные (“мокрые”) и хорошо перемешать. Обжарить оладушки с двух сторон. Подавала с…

  • Пицца на быструю руку

    Слоеное тесто заранее разморозить Грибы (у меня лисички и шампиньоны) Сыр (у меня моцарелла и швейцарский сыр) Грибы обжарить. Сыр натереть. Тесто раскатать в тонкий пласт. Наколоть вилкой и поставить в духовку на 10-15 минут. Когда тесто подрумянется, выложить сыр и грибную начинку. Поставить обратно в духовку на 5 минут. Все, пицца готова. Угощайтесь!

  • Морковные крокеты

    Нежные и очень ароматные. Абрикосы придали очень приятную кислинку. Ингредиенты: 650g моркови 5-7 шт. кураги (порезать) зеленый лук, мелко нарезать 4 ст. л. миндаля 2 дольки чеснока петрушка, укроп 1 яйцо цедра 1 лимона хлебные крошки Морковь отварить и сделать пюре. В комбайне смешать курагу, лук, миндаль, чеснок, петрушку, укроп, яйцо и цедру. Добавить морковное…

  • Суп-пюре из моркови и репы

    Зорян, это для твоего ФМ 🙂 Вкусный. Ароматный. Нежный. Согревающий. Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока 1 кг моркови 1 большая репа 4 чашки овощного бульона или воды соль и перец по вкусу Обжарить лук и чеснок на олив. масле в кастрюльке. Добавить репу и морковь. Залить водой. Довести до кипения и…