Author: re-ci-pe

  • Печенье из патоки и цельнозерновой муки

    Очень ароматное, рассыпчатное и полезное печенье. Ингредиенты: 2 чашки цельнозерновой муки цедра лимона 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. имбиря 1/2 чашки коричневого сахара 6 ст. л. олив. масла 6 ст. л. патоки 1 яйцо Разогреть духовку до 175С. В миске смешать все сухие ингредиенты. В…

  • Гречка

    А я продолжаю пробовать различные добавки к гречке. Этот вариант очень понравился. Гречка Кукуруза (консервированная) Укроп Икра щуки

  • Корзиночки с тилапией и капустным салатом

    Очень понравилась эта закуска. Корзиночки получаются легкие и хрустящие, а для начинки можно использовать все, что нашли в холодильнике. Ингредиенты: готовое тесто для вонтонов филе белой рыбы соль/перец капуста йогурт чили соус 1 лимон Филе рыбы приготовить в духовке (специи + олив. масло). Отсудить. Капусту мелко нарезать, добавить йогурт, сок лимона и чили соус. Перемешать.…

  • Кесадилья с сыром

    Быстрая и вкусная закуска. Ингредиенты: тортильяс сыр, натертый Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.

  • Торт “Птичье молоко”

    Делала тортик для своего любимого мужа. Он его просто обожает 🙂 Делала по рецепту Анюты, за что ей огромное спасибо! Тесто: 1 ст. муки 7 желтков 1/2 ст. сахара 100 гр. сливочного масла 1/2 ч.л соды Крем: 7 белков желатин 25 гр 1,5 ст. сахарного песка 150 гр сливочного масла 150 сгущенного молока, 1/4 ч.л.…

  • Печенье с вереньем

    Саша, спасибо за рецепт вкусных печенюшек. Они у меня почему-то расползлись по противню, но все-равно получились очень вкусные. Слова автора: 150 гр. размягченного сливочного масла 1/2 ч. (50 гр.) сахарной пудры 1/2 ч.л. ванильной эссенции 1/2 ч. крахмала (у меня картофельный) 1 ч. муки ~1/3 ч. абрикосового варенья (у меня варенье из малины и черной…

  • Итальянский фруктовый салат

    Анют, огромное спасибо за прекрасную идею! Очень понравился салатик. Слова Ани: ЧТО БЕРЕМ (на 4-5порций): – 1 груша – 1 банан – 1 апельсин – 1 киви – 1 яблоко – несколько ягод спелой клубники. ДЛЯ ЗАПРАВКИ: – сок половины маленького лимона – 0,5ст.л. меда (вместо сахара) Все порубили на одинаковые по размеру дольки, смешали…

  • Постная ржаная галета с яблоками

    Анют, большое спасибо за рецепт очень вкусных галет! Нам они очень понравились. Так как чернослив я не очень уважаю, то я просто добавили финики. Очень вкусно! Для теста: 1 стакан пшеничной муки 1 стакан ржаной муки 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 стакана горячей воды 0,5 стакана растительного масла без запаха Муку просеять, добавить…

  • Оладьи из чечевицы и моркови

    Морковь и чечевицу заранее отварить. Морковь натереть, добавить мяту, 1-2 яйца и специи. Все хорошо перемешать и обжарить с двух сторон.

  • Еще один быстрый салат

    Мне очень понравилось сочетание копченого лосося и клубники. Даже не ожидала, что будет так вкусно. Листья салата Авокадо Лосось Свежий огурец Клубника Заправка для салата