Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Чипсы из листовой капусты

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Слова Лены: Для чипсов нужна самая свежая капуста. Порезать (или порвать) ее на небольшие кусочки, слегка сбрызнуть маслом, посыпать солью (а можно и кунжутными семечками или даже пармезаном) и поставить в предварительно разогретую до 170Ц духовку на 15 минут. Остудить и можно начинать хрустеть 🙂 Лена, большое спасибо за идею!

  • Кесадилья с сыром, лососем и базиликом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Быстрая и и очень вкусная закуска. Ингредиенты: тортильяс сыр, натертый закопчённый гауда сыр лосось базилик Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром. Добавить кусочки лосося и листочки базилика. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.

  • Сырное полено с чатни из манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Все очень быстро, просто и легко. Получилась очень нежная закуска. Ингредиенты: 200 гр кримчиза 3 ст. л. чатни из манго тыквенные семечки (обжарить) Кримчиз раскатать в тонкий пласт. Распределить чатни сверху кримчиза. Сформировать полено и завернуть в плёнку. Охладить. Перед подачей, обсыпать семечками. Подавать с тостами.

  • Чизкейк из феты и кримчиза

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Нежный и очень вкусный чизкейк. Приятное сочетание феты и гранатовых зерен. Ингредиенты: 2-3 шт бисквитного печенья (несладкого) 25 гр фисташек 1 ч. л. меда 100 гр феты 100 гр кримчиза (у меня филадельфия) 3 ст. л. сливок свежая петрушка, мята и укроп (мелко порезать) 1 ч. л. тмина соль/перец гранатовые зерна В комбайне смешать печенье…

  • Шоколадное печенье с белым шоколадом и курагой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Очень вкусное, шоколадное, ароматное и нежное печенье. Рекомендую. Ингредиенты: 2 ст. л. какао 8 ст. л. масла (комнатной температуры) 1 чашка коричневого сахара 2 яйца 1 ч. л. ванильного экстракта 1 3/4 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя соль 1 чашка шоколадных капель (или мелко нарезать шоколад) 3/4 чашки белого шоколада 1 чашка фисташек 3/4…

  • Салат из брюсельской капусты, кускуса, чечевицы и апельсина

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Этот салат я собирала на ходу перед самым приездом гостей. Получился необычный, но очень вкусный. Ингредиенты: кускус (отварить заранее) чечевица (если осталась, если нет, то можно не добавлять) брюсельская капуста петрушка/мята олив. масло сок лимона винный уксус мед соль/перец дольки апельсина Брюсельскую капусту мелко нарезать. Добавить охлажденный кускус, чечевицу, петрушку и мяту. Сделать заправку: смешать…

  • “Спанакопита” (в виде роллов)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Решила сделать индивидуальные роллы, а не пирог. Как то выглядело более празднично и красиво. Гостям тоже понравилось. Хрустящее тесто и вкусная легкая начинка внутри. Все супер просто и быстро! Результатом была очень рада. Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 небольшая луковица 1 долька чеснока 1 головка брокколи соль и перец по вкусу сок 1…

  • Конфеты с белым шоколадом, розовой водой и кокосовой стружкой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Юля, огромное спасибо за прекрасный рецепт вкуснющих конфет. Гости оценили 🙂 Слова Юли: 15-18 штук 100 г печенья* 100 г белого шоколада 2 ст. л. лимонного сока** 2 ст. л. розовой воды*** кокосовая стружка Печенье измельчить в блендере, как можно мельче. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить шоколад к измельченному печенью, перемешать,…

  • Пасха 2012

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Вчера отмечали Пасху с друзьями. Провели прекрасно время. Было очень весело, радостно и вкусно. После праздничного застолья фотографировала цветы, подаренные друзьями.

  • Суп-пюре из цуккини с тимьяном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Большое спасибо Нелли за вкусный рецепт нежного супчика. Слова автора и мои изменения: Цуккини 300 г, Оливковое масло 25 г, Тимьян 3 гр, Яблоко зеленое 80 г, Вода 500 г, Соль 4 г, Крем-соус «бальзамик» 2 г, Перловка жареная 40 г. – у меня чечевица Что делать: Отварить перловку, промыть, слегка обсушить, затем слегка обжарить…