Author: re-ci-pe
-
Роллы “наизнанку”
Роллы наизнанку относятся к “толстым” суши, так называемым футо-маки (Futo-maki-sushi). В них допускается использовать до 5 различных ингредиентов в начинке. Единственная разница с обычными толстыми суши в том, что роллы закручивают рисом наружу. Для приготовления роллов нужны следующие продукты: рис рисовый уксус нори огурец авокадо филе лосося крим-чиз кунжутные семечки тобико
-
Сырные лодочки с лососем
Новый год в ЖЖ начну с рецепта 🙂 Самый найпростейший рецепт, но очень вкусная закуска! Сыр гуда (я брала копченый) Лосось Икра Растопить кусочки сыра (15-20 мин в микро). Растопленный сыр утрамбовать в форму для маленьких маффинов (распределить по стеночкам, чтобы получить форму чашечки). Поставить в холодильник, чтобы застыло. Положить в каждую чашечку лосось и…
-
Всех моих френдов поздравляю с Наступающим Новым Годом и Рождеством! Желаю всего самого наилучшего!
Пусть бокалы звенят, Пусть искрится вино, Пусть ночной звездопад К Вам стучится в окно. В эту лунную ночь Без улыбок нельзя, Боль и горести – прочь! С Новым годом, друзья!
-
Тыквенный суп
Чуть приболела тут, то вот лечусь супами 🙂 1/2 тыквы 2 картофелины 2 моркови 1 л овощного бульона 2 ст. л. имбиря соль, перец Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать ломтиками, залить бульоном и отварить. Добавить картофельс и морковь. Посолить, поперчить, и варить 20 минут. Взбить в блендере. Подавать со сметаной или сливками.
-
Латкес со сметаной и икрой
6 картофелин 1 репчатая луковица 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. муки 1 ст.л. петрушки соль, перец Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Хорошенько отжать. Лук очистить и также натереть на терке. В полученную массу добавить сметану, муку, петрушку. Тщательно вымешать. Разогреть на сковороде растительное масло, ложкой выкладывать и жарить их на среднем огне.…
-
Малиновый чизкейк
Нежный, простой в приготовлении, чизкейк. Ингредиенты: 350 г сухого печенья 100 г сливочного масла, растопленного 100 г малины 100 г сахара тертая цедра и сок 2 лаймов 500 г творога (я брала рикоту) 300 мл жирных сливок 250 мл сметаны 4 ч л порошкового желатина 1. Нагреть духовку до 180 гр С. Проложить бумагой разъемную…
-
Соковыжималка
Купили соковыжималку и теперь каждый день пьём свежевыжатые соки (морковный, грейпфрутовый, грушевый). Вкусно, быстро, полезно!