Author: re-ci-pe
-
Салат из артишоков и апельсинов от Светы (sarsmis)
250 гр консервированный сердцевин артишоков 1 апельсин салат рукола (брала простые листья салата) кедровые орехи (брала грецкие) Заправка: 3 ст. л. олив. масла 2 ст. л. апельсинового сока 1 ч. л. меда 1 ст. л. дижонской горчицы соль перец На листья салата выложить сердцевины артишоков и дольки апельсина (Я добавила помидоры, но можно без них).…
-
Карамельные бананы с кунжутом
Липкие кусочки банана в карамели, посыпанные кунжутными семечками. Вкусно и быстро. Ингредиенты: 4 спелых бананов 4 ст л лимонного сока 100 г сахара 4 ст л холодной воды 2 ст л кунжутных семечек цедра апельсина или лимона 1. Очистить бананы и порезать на кусочки. Положить кусочки банана в миску, полить лимонным соком и обвалять. 2.…
-
Ароматный суп с базиликом и цуккини от elladkin
Очень быстрый, с сильным вкусом базилика суп – нам очень понравился. Спасибо, Элла! Ингредиенты: 700 гр. свежих цуккини 1 пучок базилика 30 гр. сливочного масла 50 гр. пармиджано /тёртый/ 200 гр. овощного бульона 4 куска домашнего хлеба (я не брала) свежесмолотый чёрный перец соль (не брала) Цуккини помыть и порезать кружочками. И варить в бульоне…
-
Мягкий торт с рикоттой и шоколадом
С огромной благодарностью к Элле (elladkin) за рецепт вкусного торта! Влажный, нежный, мягкий! Мне торт понравился очень! Слова автора: 300 гр. свежей рикотты 300 гр. греческого йогурта 160 гр. чёрного шоколада 3 яйца 90 гр.сахара Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром в светлую пену. Попробуйте, чтобы было сладко. Чёрный шоколад растопить на водяной…
-
Овсяная каша с грецкими орехами
Почему желательно начинать день с овсяной каши? Овсянка хорошо переваривается и легко усваивается. Овсянка также способствует уменьшению уровня холестерина в крови. Ингредиенты: -соевое молоко – 2 стакана -овсяные хлопья – 1,5 стакана -грецкие орехи – 1/3 стакана -коричневый сахар – 2 ст. л В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья, сахар, соль, очищенные орехи. Варить 10-15…
-
Соевый хлеб с льняными семенами
Очень вкусный хлеб от Светы (svetilnik_m). Светик, большое спасибо. Пекла хлеб первый раз. На удивление, все очень просто. Хлеб очень вкусный, полезный, с хрустящей корочкой! 50 гр овсяных хлопьев 50 гр льняных семян 275 мл теплого соевого молока 1,5 ч л сухих дрожжей 325 гр сильной хлебной муки 50 гр цельнозерновой или ржаной муки 1,5…
-
Малиновые маффины с овсяными хлопьями от Юли
http://julia-marabu.livejournal.com/24281.html#cutid1 Слова автора: на 12 маффинов: 1/4 чашки (30 г) овсяных хлопьев 1 чашка пахты (250 мл) (я брала кислое молоко) 1 яйцо 1/2 чашки (125 г) сахара 1/3 чашки (80 мл) растительного масла 2 чашки (320 г) муки 1 ст.л. разрыхлителя 1 чашка (150 г) свежей малины 1 ч.л. ванильного экстракта 1. Разогреть духовку…
-
Крем-суп с брокколи от Эллы (elladkin)
Элла, большое спасибо. Суп очень понравился!!! Слова автора и мои комментарии: Ингредиенты на 4 человека: 1 кг. брокколи 1 лук шалот 1 лук порей 30 гр. сливочного масла 150 мл. свежих сливок (не брала) 750 мл. овощного бульона 1 ст.л. муки 2 яичных желтка (не брала) соль перец Помыть брокколи и разделить на соцветия. Отварить…
-
Суп из лука порея с шафраном
Ингредиенты: 30 г сливочного масла 3 пера лука-порея, мелко порезанных 3 картофелины, мелко порезанных 1/4 ч. ложки шафрана 900 мл куриного бульона соль черный молотый перец 1. Нагреть сливочное масло в кастрюле с толстным дном. Добавить порезанный лук-порей, помешивая на медленном огне, около 5 минут до мягкости. 2. Добавить в кастрюлю картофель и шафран; перемешать.…