Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Суп-пюре из гороха нут с шафраном

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. шафрана 900 мл куриного бульона 1 банка (600 гр) нарезанных помидор (консервированные) 2 картофелины, мелко порезанных 1 ч. л. корицы 2 ч. л. тмина 1 банка (300 гр) гороха нут (консервированный) 1/2 пучка петрушки, мелко нарезанной соль, перец по вкусу…

  • Рулет с начинкой из рикотты с белым шоколадом от belochkavita

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Рулет получается воздушным и быстро улетает со стола. Спасибо большое Вите. 1/3 чашки (33г) просеянной тортовой муки 3 ст.л. (23 г) кукурузного крахмала 4 больших яйца 1 большой яичный желток 1/2 чашка + 1 ст.л. сахара (113г) 3/4 ч.л. экстракта ванили 1/4 ч.л. винного камня (я не брала) 2 чашки рикотты 170 г белого шоколада…

  • Творожно-сметанный торт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Света (sweetys), огромное спасибо за рецепт. Очень нежный торт! Коржи: 1 1/4 чашки сахара 2 ст л сливочного масла 2 яйца 2 ч л соды 1 ч л лимонного сока цедра апельсина 3 стакана муки 450 гр мягкого творога (я брала рикотта) Крем: 450 мл сливок 500 гр сметаны 1/2 чашки сахара1 ст л апельсинового…

  • Ореховые кексики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Нежные, ароматные кексики. Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1/2 чашки сахара (брала коричневый) 2 яйца 1 ч.л. ванилина 1/3 чашки молока 1 2/3 чашки муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. корицы орехи (брала миндаль, грецкие, фисташки) Приготовление: 1. Сливочное масло взбить с сахаром в однородную массу. 2. Вбить по одному яйцу. Добавить ванилин и молоко.…

  • Печенье с орехом пекан от Нади (a-krol-cookbook)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Пробовала сделать с грецкими, понравилось. Недавно делала печенье для подруги, решила добавить пекан, ещё вкуснее :)) Ингредиенты: 4 яйца 150г размягчённого сливочного масла 150г коричневого сахара 400г муки (у меня ушло 300 гр) 200г орехов пекан, измельчить 1 ст.л. разрыхлителя (не добавляла) 1. Духовку разогреть до 210С. 2. Яйца взбить, добавить сахар, сливочное масло, тщательно…

  • Апельсиновая панна котта с ягодным соусом

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Панна кота (Panna cotta) – это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как “вареный крем” или “вареные сливки”, но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в панна котту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус. Готовый…

  • Чизкейк

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Рецепт этого очень нежного чизкейка я нашла у Юли  (cuinera_catala). Ингредиенты: 3 яйца 1 банка сгущенки 0,5 кг творога (протертого)- я брала рикотту 1. Духовку разогреть до 180 С. 2. Смешать хорошо все ингридиенты, лучше миксером. 3. Запекать около 60 минут. 4. Украсить ягодами или джемом.

  • Курица с базиликом по-тайски

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Вкусно, просто, быстро! Спасибо огромное Виточке (belochkavita). 10 зубчиков чеснока, мелко порубленных 6 свежих тайских перчиков, мелко порубленных, или 3/4 ч.л. хлопьев красного перца 1/4 чашки плюс 2 ст.л. растительного масла 1 кг куриного филе, порезанного на кубики 1 ст.л. соевого соуса щепотка сахара 3 чашки листьев базилика Рис на гарнир 1. Чеснок и чили…

  • Кофейный флан

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Решила сделать флан в первый раз. На удивление, все очень просто. Теперь буду делать часто. Ингредиенты на 8 порций: 1 3/4 чашки сахара 1/4 чашки воды 1 2/3 чашки сливок (или жирное молоко) 2 ст.л. раств. кофе 4 яица + 1 белок 1 ч. л. ванильного экстракта 1. В небольшой кастрюле разогреть сахар до тех…

  • Бретонский пирог с миндалем от chadeyka

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Сегодня решила испечь Бретонский миндальный пирог по рецепту chadeyka. Получился рассыпчатый и нежный пирог. Готовится очень быстро! Рекомендую. Рецепт тут – http://chadeyka.livejournal.com/107563.html?view=2944299#t2944299