Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Любимые десерты

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Шоколадная колбаса. Делается очень быстро. Эклеры “Мокка”. Делаю теперь часто. Рецепт проверенный и всегда получаются пышные и вкусные эклеры. Безе. Пока что тренируюсь 🙂 А Вы по какому рецепту делаете безе?

  • Безе

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Слова автора: На 40 безешек: 4 белка 1 1/2 стакана сахара Ставится на паровую баню и размешивается до растворения сахара.Можно проверить не осталось ли зернышек сахара протерев массу между двух пальцев. Убираем миску с огня и вбиваем всю массу на максимальной скорости в течении 7-8 минут. Можно просто выкладывать ложкой,а можно в виде пирамидок(5-6 см…

  • Полезные трюфеля

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , ,

    Ингредиенты: 6 ст. л. овсяных хлопьев 2 ст. л. кокосовой стружки 1 зт. л. какао цедра 1 апельсина 6-8 фиников 2 ст. л. кокосового масла 2 ст. л. мёда или агавы 1/2 ч. л. ванильного экстракта Все “мокрые” ингредиенты пюрировать (вилкой или блендером). Смешать в миске все сухие ингредиенты. Соединить мокрые и сухие ингредиенты, хорошо…

  • Tabbouleh (Табуле)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка бургуля 3 ст. л. олив. масла 4 ст. л. лимонного сока соль/перец 1 оранжевый перец 1-2 стебля сельдерея 4 средних помидорки 2 ст. л. петрушки (мелко порезать) 2 ст. л. мяты (мелко порезать) Залить бургуль водой и дать настояться (минут 30), пока не увеличится вдвойне. Разложить бургуль на салфетке, что бы полсностью…

  • Грибное соте

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 450 гр грибов (я брала шампиньоны) 5 ст. л. олив. масла 3 зубчика чеснока сок 1 лимона соль/перец петрушка Разогрейте сковороду на сильном огне с растительным маслом. Поджарьте мелко порезанный чеснок. Добавьте нарезанные грибы и готовьте 4-5 минут, пока грибы не подрумянятся. Добавьте сок 1 лимона и перемешайте. Добавьте очень мелко нарезанную петрушку, хорошо…

  • Эклеры “Мокка”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Мне очень понравилось делать эти эклеры. Одно удовольствие!!! Заварное тесто: 1 чашка воды 100 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 чашка муки 5 яиц Заварной кофейный крем: 2 больших яйца 3 ст. л. крахмала 2 чашки молока 1/2 чашки сахара стручок ванили щепотка соли 70 гр горького шоколада 2-3…

  • Рогалики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 200 гр сливочного масла 200 гр кримчиза 1/4 чашки + 2 ст. л. сахара 2 1/2 чашки муки 1/4 ч. л. соли Начинка: 3/4 чашки грецких орехов 1/2 чашки сухих ягод (клюквы, черники или смородины) 1 ч. л. корицы 3/4 чашки варенья 1 большое яйцо Взбить масло с кримчизом и 2 ст. л. сахара…

  • Клубничный коктейль

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Клубника Соевое молоко Взбить все в блендере и наслаждаться 🙂

  • Завтрак от Алеси

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Слова автора: нужно помидор и яиц в количестве равном колличеству едоков, соль, перец, зелень. Помидор вымыть, срезать крышечку и ложкой вынуть мякоть. Посолить и поперчить помидор изнутри по вкусу. Яйцо разбить и вылить в помидор. Отправить в разогретую духовку минут на 15. Сверху посыпать зеленью и подавать. Вкусный и быстрый завтрак.

  • Кускус со спаржей и кунжутом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Приготовить кускус. Обжарить спаржу с чесноком. Порезать 1-2 маринованных перцев на маленькие кусочки. Смешать все ингредиенты и посыпать кунжутными семенами. Очень быстро и вкусно!