Author: re-ci-pe

  • Картошка с лисичками

    Это блюдо приносит много хороших воспоминаний из детства. Часто ходили с бабушкой собирать эти грибы. Потом она их жарила с картошкой, и очень вкусных запах стоял по всей квартире. А я с нетерпением ждала, когда смогу наслаждаться этим самым любимым блюдом.

  • Я счастлива!

    Благодаря дорогому и любимому мужу, у меня теперь есть прекрасный помощник на кухне!

  • Деревянная свадьба

    А нас можно поздравлять сегодня 🙂 “Тебе и себе я желаю До свадьбы дожить золотой. Пусть нас не разлучат невзгоды, Печали пройдут стороной!” Я люблю тебя, мой милый!

  • Салат из дайкона и свеклы

    Ингредиенты: 1 маленький дайкон 2 средних свеклы 2 ст. л. олив. масла 1 ст. л. винного уксуса 2 ст. л. уксуса 1/4 ч. л. тмина 1/2 лимона (сок) 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца Дайкон и свеклу нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты для заправки и залить овощи. Хорошо перемешать и поставить в холодильник.…

  • Ризотто с лисичками

    Делала по Олиному рецепту с моими изменениями. Оля, спасибо! Ингредиенты: 150 гр риса арборио 20 гр слив. масла сыр Пармезан лисички 50 мл белого вина 2 зб чеснока (я брала 4) 400 мл куриного бульона (овощного) соль,перец Нарезать лисички. В сковороде растопить слив масло и добавить чеснок. Добавить лисички и обжарить,непрерывно помешивая, Добавить рис и…

  • Котлетки

    Решила поэкспериментировать, и получились очень вкусные котлетки. Мужу они понравились больше, чем мне, так как был добавлен сыр. Ингредиенты: отваренный картофель обжаренные грибы петрушка (мелко порезать) сыр (я брала Colby Jack) 1 яйцо соль/перец Все смешать и сформировать котлетки. Несколько котлеток обвалила в панировке и запекала в духовке. Очень вкусно!!!

  • Картофельные крокеты с грибами

    Аня, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Крокеты очень понравились!! Крокеты обваливала в панировке и запекала в духовке. Ингредиенты: 1 литр отваренного картофеля, растолочь в пюре 1 стакан отваренных грибов, порезать мелко 2 яйца (мне 1 хватило) 5 ст.л. муки 1 ст.л. сушеного орегано соль Панировочные сухари Пюре смешать с порезанными грибами и перемешать с остальными…

  • “Цветы на чердаке”

    Благодаря Элле, прочитала очень интересную книгу “Цветы на чердаке”. Книга читается на одном дыхании, и до последней страницы не спадает напряжённое ожидание… “Счастливое детство четверых детей Доллангенджеров окончилось после трагической гибели их любимого отца. Их мать, оставшись без мужа и неспособная поддерживать привычный образ жизни, решает вернуться вместе с детьми в дом своего состоятельного, но…

  • Торт ” Принц-регент”

    Этот рецепт многослойного торта немецкой кухни я нашла у Вики. Вика, спасибо большое!! Тесто: 250 г мягкого сливочного масла 250 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 желтка щепотка соли 200 г пшеничной муки 50 крахмала 1 ч.л разрыхлителя 4 белка Крем: 3 желтка 300 мл молока 1 стакан сахара(200 г) 2 ст.л крахмала 200…

  • Быстрый завтрак

    Вот такой быстрый и вкусный завтрак можно приготовить за несколько минут. Пита Овечий сыр (можно еще добавить сыр с плесенью) Инжир Поставить в духовку на 5-7 минут. Приятного аппетита!