Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. Готовятся очень быстро и получаются всегда вкусные и ароматные. В этот раз делала с фисташками, курагой, клюквой и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики…

  • Кесадилья с лангустинами и сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    В этот раз сделала кесадилью с лангустинами и сыром (Colby Jack). Очень быстро и вкусно!

  • Острый крем-суп из тыквы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Юля, спасибо за прекрасный рецепт тыквенного супчика! Очень приятно было вкушать этот супчик в наш дождливый холодный день. На 2 порции нам нужно: 300 г тыквенной мякоти 200 г креветок (заменила лангустинами) 3 стол. ложки йогурта 1 маленький перчик чили (или молотый красный острый перец) 2 зубчика чеснока 2 веточки свежего базилика (я заменила на…

  • Paris-Brest – торт “Париж-Брест”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Огромное спасибо Ирине за рецепт вкуснющего тортика! Ирин, спасибо!! Крем мне так понравился, что хотелось кушать ложками :))) Буду еще экспериментировать (попробую сделать мини-тортики). Это традиционный и очень известный французский торт из заварного теста с нежным ореховым кремом. Ингредиенты: Заварное тесто: 60 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара щепотка соли 120 гр муки 3…

  • Творожные оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка муки 1/2 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 4 яйца 1 чашка творога 1/2 чашки молока 2 ст. л. олив. масла В миске соединить муку, соду, соль и сахар. Взбить яйца, творог, молоко и масло до однородной массы. Соединить сухие ингредиенты с мокрыми и перемешат. Выкладывать тесто…

  • Конфеты из сушеной клюквы, с миндалем и фисташками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Рецепт этих вкусных конфеток я увидела у Юли. Очень нежные, вкусные конфетки с кислинкой. Кизил заменила клюквой, т.к. у нас кизила не видела. Ингредиенты: 200 г сушеного кизила (я брала клюкву) 100 г очищенного молотого миндаля рубленные фисташки Кизил промыть горячей водой, залить подогретым апельсиновым соком (водой, алкоголем, белым чаем) на 30-40 минут. Сок слить,…

  • Коктейль из дыни и кокоса

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: мякоть одной дыни 1 большой огурец (очистить и мелко нарезать) 1/2 чашки свежего сока лайма 1 чашка льда 2/3 чашки кокосового молока или мороженного 1/4 чашки свежих листьев мяты Мякоть дыни порезать на мелкие ломтики. Огурец мелко нарезать на кубики. Выложить дыню, огурец, сок лайма, кокосовое молоко и мяту в блендер и доведите до…

  • Спринг-роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: Рисовая бумага (spring roll wrappers) Листья мангольда Дайкон Огурец Крабовые палочки Креветки Мята Все мелко нарезать. Рисовую бумагу обмакнуть в воде и выложить овощи/морепродукты. Аккуратно свернуть и закрепить. Подавать можно с соевым соусом. А какая у вас любимая начинка для спринг-роллов?

  • Рамбутан

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    В этот раз увидела свежий рамбутан, то взяли попробовать 🙂 Рамбутан – очень популярный фрукт в восточных странах, он также в больших количествах экспортируется в страны, не имеющие возможности выращивать этот диковинный плод. Плоды небольшие, величиной с грецкий орех. Под непривычной для нас кожурой скрывается ароматная и сочная молочно-белая, слегка прозрачная мякоть, изобилующая всевозможными витаминами.…

  • Быстрые блинчики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 2 чашки молока 1 чашка муки 2 яйца 1 ст.л олив. масла 1/4 ч.л соли мелко порезанная петрушка/укроп Замесить тесто и выпекать блинчики. Быстро и вкусно!