Author: re-ci-pe
-
Лазанья с рикоттой и цукинни
Ингредиенты: 9-10 листов лазаньи 1-2 средних цукинни (порезать на кубики) 1 луковица 200 г соуса из томатной пасты сыр (я брала сыр Пармезан и сыр “Swiss” ) 350 гр рикотты листья базилика (мелко нарезать) сок 1 лимона Листы лазаньи сварить до полуготовности. Цукинни и луковицу мелко нарезать и поджарить на олив. масле. Добавить томатную пасту…
-
Фаршированная тыква
Я уже давно хотела запечь тыкву целиком и благодаря Марине я это сделала с небольшими изменениями. Марина, большое спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 небольшая круглая тыква 1 луковица 2 средних помидора (не добавляла) 2 цукинни 200 г булгура (у меня была кинва) 100 г шампиньонов 1 зуб. чеснока 1,5 ст.л. тёртого пармезана 3 ст.л. оливкового…
-
Бутерброды с авокадо и лососем
Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутербродики. Ингредиенты: 1-2 авокадо 3 ст. л. кинзы или петрушки 4 ч. л. лимонного сока соль 3 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. кориандра 1 ч. л. лимонной цедры лосось хлеб Авокадо очистить и нарезать кубиками. Кинзу мелко нарезать. Соединить авокадо, кинзу, лимонный…
-
Бискотти с сухофруктами и орехами
Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. В этот раз делала с фисташками, курагой, клюквой и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л корицы 2 яйца 200 г сухофруктов…
-
Молочный коктейль с гранатом
Люба, огромное спасибо за рецепт вкусного и полезного напитка! Мне очень понравился! Ингредиенты: 1 часть очищенных зёрен граната 1 часть маложирного кефира 1 часть молока (у меня соевое) мёд/сахар по вкусу (у меня 1 ст л мёда) Выложить в миксер все ингредиенты, взбить на средней скорости до пышной массы. Процедить через сито от семечек граната,…
-
Тыквенный десерт
Ингредиенты: 6 ст. л. сахара 2 ст. л. крахмала 1 3/4 чашки молока 1 яйцо 1/2 чашки тыквенного пюре 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. корицы 1/8 ч. л. соли 1/8 ч. л. мускатного ореха грецкие орехи и сливки для украшения Соединить сахар и крахмал в кастрюльке на маленьком огне. Молко и яйцо…
-
Пхали из баклажан
Лена, огромное спасибо за рецепт и вкусную презентацию. Я впервые приготовила пхали и нам очень понравилось! Ленчик, сердечно благодарю!! Ингредиенты: 5 крупных баклажанов 100 г очищеных грецких орехов 1-2 средние луковицы ( я брала одну) 3-4 зубчика чеснока средний пучок киндзы (я брала петрушку) 1/2 ч.л. молотого кориандра 1 средний гранат белый винный уксус соль…
-
Тыквенный рулет
Вкусный, нежный и праздничный. Всем советую приготовить. Ингредиенты: 1/4 cup сахарной пудры 3/4 cup муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. гвоздики 1/4 ч. л. соли 3 яйца 1/2 чашки сахара 2/3 чашки тыквенного пюре 1 чашка грецких орехов (или любых других) 100 гр кримчиза 1…
-
Запахло осенью…
Вечерами уже очень холодно. Дни стали короче, деревья пожелтели, наступила осень. На рынке уже продаются осенние фрукты и овощи. А вы какие фрукты любите кушать осенью?