Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Панна котта с черной смородиной от Карины

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Рецепт увидела у Карины и немедленно решила повторить. Получилась очень нежная с приятным черносмородиновым привкусом. Всем рекомендую!  Ингредиенты: 400 мл сливок 30% жирности 200 мл молока пониженной жирности 50 мл Crème de Cassis-черносмородиновый ликер 150 г черной смородины (свежей, мороженой) 2 пластинки желатина (3.5 – 4 г) 2 ч.л. сахарного песка Выложить смородину в блендер,…

  • Капустный салат с семечками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Мне кажется я самая последная из тех, кто попробовал этот салат. Очень сочный, вкусный и полезный. Анют, огромное спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 средний кочан капусты, нашинковать 1/3 – 1/2 чашки семечек (предварительно обжарить на сухой сковороде) Смешать капусту с семечками и залить соусом. Дать настояться как минимум 30 минут. Соус: 1/2 чашки уксуса 1/3…

  • Соба с кунжутными семенами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки. Очень вкусно, быстро и полезно! Угощайтесь! Ингредиенты: 3-4 ст. л. кунжутных семян 250 гр соба 2 ч. л. рисового уксуса 4 ч. л. соевого соуса 2 ч. л. меда 3 ч. л. кунжутного масла зеленый лук Поджарить кунжутные семена. Отварить лапшу. Промыть…

  • Фо (вьетнамский суп)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Я обожаю этот суп и всегда заказываю его во вьетнамском ресторане. Решила попробовать сделать его в домашних условиях. Получилось очень ароматно и вкусно. И, что самое главное, сделанный бульон можно держать в холодильнике несколько дней. Перед подачей разогреть по необходимости, добавить овощи и морепродукты. После этого можно наслаждаться вкусным домашним супом. Ингредиенты: 2 литра воды 1 чашка…

  • Шампиньоны, фаршированные мидиями

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Все очень просто: шампиньоны сельдерей мидии вяленые помидоры мята Мидии слегка обжарить. Сельдерей, помидоры и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Начинить шампиньоны и запечь 15-20 минут в разогретой (200С) духовке. Приятного аппетита!

  • Брюссельская капуста с вялеными томатами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    В очередной раз большое спасибо Анюте за рецепт. Ингредиенты: брюссельская капуста – 1 кг, оливковое масло – 2 ст.л., чеснок – 1 зубок (раздавить), вяленые помидоры – 35 г (порезать тонкими полосками), кедровые орешки – 40 г (обжарить без масла), лимонный сок – 2 ст.л. Удалить с капусты сухие листья. Разрезать кочанчики пополам, если крупные…

  • У нас наконец-то началась весна!

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    И мы дождались солнца, теплой погоды и цветущих деревьев и цветов!

  • Овощные оладушки из кукурузной муки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Очень понравились этими оладушки! Такие вкусные, ароматные и очень нежные! Всем советую приготовить. Ингредиенты: 3-4 кабачка (цуккини) 1-2 средних картофелины 1 яйцо 1/2 чашки кукурузной муки специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин) Кабачки и картофель мелко натереть. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку и специи. Перемешать. Жарить на горячей сковородке…

  • Рыбные котлеты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 500 гр рыбы (брала тилапию) 3/4 чашки сухарей “ПАНКО” 3 стебля зеленого лука мята 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока соль перец Филе рыбы полить лимонным соком и слегка потушить. Лук и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты в комбайне и хорошо перемешать. Сформировать котлетки и запечь в духовке (15-20 минут).…

  • Рулет с жасминовым чаем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Рецепт этого рулета я нашла на просторах интернета (уже даже и не помню где). Получился очень нежный бисквит с приятной ноткой жасмина. Всем рекомендую. Тесто: 3 яйца 65 гр сахарной пудры 2 ст. л. молока 45 гр тортовой муки 10 гр жасминовых листьев (чай) Начинка: 120 мл сливок 50 мл сгущенки Яйца взбить с сахарной…