Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Йогуртовая панна котта с белым шоколадом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    За рецепт этого вкусного десерта большое спасибо Анне. Слова автора: 2 баночки греческого йогурта по 150 г. 100 г. белого шоколада 10 г. желатина (порошковый) 100 мл. молока 1 пакетик сахара с натуральной ванилью (15 г.) – я заменила ванильными стручками+сахар Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в молоке на 10 минут, нагреть до растворения…

  • Салат из фенхеля, яблока и абрикосов

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Очень легкий салатик, который идеально подойдет к любым блюдам. Ингредиенты: 1 луковица фенхеля 1 яблоко 2-3 абрикоса миндаль Заправка: 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. олив. масла сок 1 лимона 1 ст. л. мёда соль/перец по вкусу Луковицу фенхеля разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на тонкие пластины. Яблоко и абрикосы нарезать на тонкие…

  • Салат из краснокочанной капусты и хикамы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , ,

    На второй день этот салат становится еще вкуснее :)) Ингредиенты: четверть головки краснокочанной капусты 1 маленькая хикама 1 зеленый перец 1-2 стебля зеленого лука Заправка: цедра 1 лимона 3 ст. л. олив. масла 3 ст. л. тахины 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. мёда соль/перец кинза тыквенные семена Капусту, хикаму, перец и лук…

  • Рулет из брокколи

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Если вы еще не делали этот замечательный рулет, бегите скорее на кухню. Яна, огромное спасибо за рецепт! Моим гостям и домашним очень понравилось  Слова автора: Для приготовления рулета необходимо отварить около 400 г капусты в подсоленной воде. Измельчить ее, готовую, блендером в кашицу, вбить 3 яйца, влить 2 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать. Полученную…

  • Суп из кукурузы и моллюсков

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    В наши холодные и дождливые дни только и хочется кушать вкусные супчики и пить горячий чай. Вот этот супчик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 400 мл овощного бульона (я брала воду) 1 большая луковица 1/2 ч. л. перца 200 мл молока 4 ст. л. крахмала 250 гр кукурузы 200 гр моллюсков Луковицу мелко нарезать. Довести…

  • Чизкейк без выпечки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Мало усилий, но очень много удовольствия! 🙂 Для основы: 3/4 чашки миндаля 1 ст. л. сахара 2 ст. л. масла Измельчить миндаль, затем добавить сахар и масло. Все хорошо перемешать. Выложить смесь в форму и распределить по дну. Поставить в разогретую духовку на 8-10 минут. Начинка: 1 1/2 чашки сливок 5 гр желатина 2/3 чашки…

  • Весенний салат

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Очень вкусный и освежающий салат. Ингредиенты: редиска дайкон зелёный лук лимонный сок олив. масло рыбный соус (можно и без него) Овощи нарезать и заправить. Наслаждаться хрустящим салатиком.

  • Сальса из манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1-2 манго 1 зеленый перец 2-3 зубчика чеснока петрушка лимонный сок соль/перец Манго, перец, петрушку и чеснок мелко нарезать. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по желанию.

  • Лепёшки на быструю руку

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Все очень просто. Ингредиенты: 1 1/2 чашки муку 1/2 ч. л. соли 1/2 – 1 чашка воды Просеять муку и соль. Добавить воду. Вымесить тесто (не должно прилипать к рукам). Завернуть и дать постоять при комнатной температуре 30 минут. Раскатать тонкие лепешки. Обжарить на сковороде.

  • Овощная запеканка

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня. Ингредиенты: 1 перец (красный) 1 перец (зеленый) 1 перец (оранжевый) 2 средних цуккини 2 ст. л. вяленых помидор петрушка зеленый лук соль/перец 6 яиц Овощи тонко нарезать. Добавить петрушку и зеленый лук.…