Монастырская изба

По заказу мужа на День Рождения. Муж был в восторге 🙂

Тесто:
200 г. слив. масла
200 г. сметаны
3 чашки муки
1 ч.л. соды

Начинка:
консервированая вишня
грецкие орехи

Крем:
сметана
сахарная пудра
цедра лимона

Масло натереть на терке, смешать с мукой и содой, добавить сметану, замесить тесто. Раскатать тесто колбаской и разрезать на 15 частей. Поставить в холод на 2 часа. Каждую часть раскатать ввиде полоски, выложить в ряд вишню и орехи. Скрутить в трубочку, защипнув края.
Выпекать трубочки в духовке при температуре 200 градусов Ц до золотистого цвета.

Собираем торт: пять трубочек + крем, сверху четыре трубочки и крем, затем три и крем, две и крем, одна, и обмазываем весь торт кремом. Сверху можно посыпать орехами. Приятного аппетита!