Рецепт нашла давно, но не записала автора. Драники получились необычные, но вкусные. Мне понравились.
Ингредиенты:
12 картофелин
2 ст.л. муки
0,5 стакана простакваши, или кефира
2ст.л.рубленного укропа
соль, перец
Картофель натереть на “бурачную” терку. Хорошенько отжать. Добавить муку, простоквашу, укроп. Посолить, поперчить.
Разогреть на сковороде растительное масло, ложкой выкладывать драники и жарить их на среднем огне.
