Ингредиенты:
3-4 кабачка (цуккини)
1-2 средних картофелины
2 моркови
1 яйцо
1/2 чашки кукурузной муки
кунжутные семена
мята
специи по вкусу (у меня куркума, порошок карри и тмин)
Кабачки, картофель и морковь мелко натереть.
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Добавить муку, мяту, кунжутные семена и специи. Перемешать.
Жарить на горячей сковородке (или запечь в духовке).
Очень вкусные оладушки!
