Буррито – мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр. Мы решили попробовать вот такое буррито. Очень вкусно, легко и быстро!
Ингредиенты:
тортильяс
авокадо (нарезать кубиками)
спаржа (слегка обжарить)
креветки (обжаренные и очищенные)
сыр
соль/перец по вкусу
мелко порубленная зелень
На сковородке обжарить спаржу и креветки. Остудить.
Добавить авокадо, соль, перец и мелко порубленную зелень.
Получившуюся начинку завернуть в тортильи, добавив сыр вовнутрь.
Разогреть в духовке.
Приятного аппетита.
