Ингредиенты:
- 8 белков
- 2 чашки сахара
- 2 ст. ложки кукурузной муки
- 2 ч. ложки яблочного уксуса
- 1 чашка сливок
- 1/2 чашки сах. пудры
- киви
- малина
- или фрукты на ваш вкус
Белки тщательно взбить с сахаром, добавить муку и уксус.
Выпекать при 100 градусах 3 часа.
Остывшее суфле-безе украсить взбитыми сливками и фруктами.
