Мусс из манго и морковки
Объедение!!! Больше слов нет 🙂
_1 пакетик желатина
1 манго
1 чашка свежевыжатого сока моркови
1 лимон
3 ст. л. сметаны
3 капли экстракта ванилина
2 ст. л. меда
_
_1. Замочите желатин в 2/3 чашки сока моркови.
- Очистите плод манго и удалите косточку.
- Нарежьте мякоть на крупные куски и положите их в миску миксера.
- Добавить свежевыжатый сок моркови.
- Довавить цедру лимона и сок лимона.
- Добавьте ванилин и включите миксер.
- Осторожно добавьте сметану и мед к мякоти манго.__
- Нагрейте желатиновую смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, 2—3 минуты._
9. Добавьте желатин к манго и хорошо перемешайте до однородной массы.
10. Разложите мусс в вазочки и держите их в холодильнике до момента подачи на стол.
