Lana's Recipes

Абиу

Abiu

Абиу – небольшое листопадное дерево высотой до 10 м, с коричневой корой, содержащей клейкий белый или красноватый латекс. Плод пушистый (когда недозрелый) овальный или круглый, длинной 4-10 см с бледно-жёлтой кожицей (когда созревает) и ароматной белой слизистой просвечивающейся сладкой мякотью с 1-4 продолговатыми коричневыми семенами. Была возможность попробовать вот такой необычный фрукт в свежем виде, несмотря на обилие содержащегося в нем клейкого латекса.