Category: zucchini
-
Оладушки из кабачков и тыквенных семян
Все очень просто. Кабачки натереть и отжать. Добавить тыквенные семечки, яйцо, зелень, муку и соль/перец. Обжарить с каждой стороны и подавать горячими.
-
Овощные маффины
Эти маффины из серии “замесил и в духовку”. Вкусные, нежные и овощные 🙂 Ингредиенты: 2 чашки муки 3/4 ч. л. соли 1 большая морковь 2 кабачка зеленый лук сыр (на вкус) 1/2 чашки молока 3 яйца 60 гр масла (растопить) Разогреть духовку до 210С. Форму для маффинов слегка смазать олив. маслом. Морковь, кабачки и сыр…
-
Кекс
Рецепт этого кекса я увидела у Али и решила сразу же приготовить. Получился очень нежный, вкусный и ароматный. Аля, большое спасибо! Ингредиенты: 2 ст. муки 500 гр. цукини 3/4 ст. сахара 1 ч. л. соды 1 ч. л. разрыхителя 1/2 ч. л. соли 1/4 ст. обычного йогурта без добавок 2 больших яйца 1 ст. л.…
-
Овощные оладушки
Это из серии “чистка холодильника”. Кабачки, цветная капуста, сыр, яйцо, зелень. Перемешать все ингредиенты и сделать оладушки. Вкусные и нежные. Мы такое любим.
-
Овощная фриттата
Решила почистить холодильник. Ингредиенты: Яйца Брынза Кабачки Красный перец Вяленые помидоры укроп соль/перец Овощи нарезать. Перемешать с брынзом и яйцами и вылить в стеклянный противень Запечь в духовке и угощаться! Можно завтракать вот таким вкусным блюдом, а можно брать на работу на обед. Очень вкусно.
-
Овощной суп-пюре
Решила сделать чистку холодильника. Порезала залежавший кабачок, красный перчик, имбирь, морковь и луковицу. Все потушила минут 20 и взбила блендером. Получился очень нежный и пикантный супчик. В нашу дождливую погоду только и хочется горячих супов 🙂
-
Необычный супчик из кабачков
Пикантный, ароматный и очень вкусный. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 большая луковица (мелко нарезать) 3 дольки чеснока (мелко нарезать) кусочек свежего имбиря (очистить и нарезать) 3-4 средних кабачка (нарезать) 2 ст. л. порошка карри 1/2 чашки коричневого риса 6 чашек воды греческий йогурт Подогреть олив. масло и добавить лук, чеснок, имбирь и кабачки.…
-
Оладушки из кабачков и кукурузы
Очень вкусные, ароматные и нежные. Рекомендую. Ингредиенты: 1 баночка консервированного гороха нут 1 средний кабачок 1 чашка кукурузы (у меня свежая) 3 ст. л. петрушки (мелко нарезать) цедра 1 лайма 1/2 чашки молока 2 белка 3/4 чашки цельнозерновой муки В комбайне измельчить горох нут. Кабачок натереть на терке и дать стечь воде. В миске смешать…