Category: rice
-
Плов на скорую руку
Ингредиенты: 300 г куриного мяса, нарезанного кусочками 1 большая луковица 2 больших моркови 1 стакан риса 2 зубчика чеснока в оболочке. Соль, пряности по вкусу 1. Сварить рис. Пока рис варится, разогреть сковородку; нарезать лук. Когда масло раскалится, кинуть лук. Туда же кинуть натертую на крупной терке морковь. Когда морковь с луком немного обжарятся, туда…
-
Фаршированные Помидоры
Спасибо i_lara за вкусный рецепт помидор. Я ещё добавила грибы, получилось очень вкусно!!! Буду всегда так делать. Продукты: 6 больших крепких помидоров 1/2 стакана риса 2 ст. л. растительного масла 1 небольшая луковица, мелко нарезать 100 гр грибов, мелко нарезать 1 морковь, натереть на крупной терке 1 помидор, снять кожицу и натереть на терке 1…
-
Суп с гребешками, грибами и рисом
925 мл бульона 8-10 морских гребешков 200 гр грибов (шампиньонов) порезать 75 гр риса лавровый лист пучок зеленого лука 1 ст.л. петрушки 1 ст. л. укропа соль, перец по вкусу Вскипятить бульон с лавровым листом. Добавить порезанный лук и грибы. Добавить гребешки и готовить приблизительно 5 минут. Всыпать рис, накрыть крышкой и готовить 10 минут…
-
Ризотто с лососем
-1 ст л оливкового масла -20 гр сливочного масла -1 луковица, мелко нарезанная -300 гр риса для ризотто -1.3 л овощного бульона -4 готовых филе лосося, разломанных на хлопья – укроп 1. Разогреть сливочное и оливковое масло в большой кастрюле. Добавить луковицу, обжарить до мягкости, затем добавить рис и помешать, пока рис весь не покроется…