Очень быстрая в приготовлении и вкусная закуска.
Один большой огурец разрезать, сделать углубление и заполнить фасолевой массой.
Фасольная масса:
1 банка белой фасоли (промыть)
2 ст. л. вяленых томатов
цедра 1 лимона
1 ч. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
В комбайне смешать все ингредиенты и наполнить.