Очень вкусные, нежные летние оладушки. От них трудно оторваться. Очень рекомендую!
Ингредиенты:
2 чашки кабачков (натереть на терке)
2 чашки батана (натереть на терке)
1 чашка сыра (натереть на терке)
2 яйца
1/4 чашки хлебных крошек
соль и перец по вкусу
Замесить “тесто” и обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета.
Можно и запечь в духовке (200С) 15-18 минут.
Приятного аппетита!