Недавно совершенно случайно набрела в магазине на печень морского черта.
Вспомнив, что муж как-то заказал этот японский деликатес в виде паштета в одном нью-йоркском заведении, решила попробовать воссоздать его в домашних условиях.
Печень отварила на пару. Добавила специи, соль и горчицу. Муж остался доволен.
