Ингредиенты:
3-4 средних кабачка
мука
яйцо
соль/перец
Кабачки натереть на мелкой терке и хорошенько отжать.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Жарить оладушки по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!