Кесадилья с булгуром, шпинатом и авокадо

Если остались булгур и шпинат, их можно использовать в кесадильях.
Ингредиенты:
2 тортилья
1 чашка булгура
150 гр шпината (обжарить с чесноком)
100 гр сыра чеддар (или другого), натертого
1 авокадо
Слега смазать сковородку маслом.
Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром, булгуром, шпинатом и авокадо.
Сверху накрыть второй лепешкой.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.
Очень вкусное сочетание!