Кета́ — проходная красная рыба, наиболее массовый и широко распространённый вид из рода тихоокеанских лососей.
Впервые в магазине увидела эту рыбу и сразу же решила попробовать. Очень похожа на лосося, но мне она показалась суховатой, поэтому приготовила к ней сальсу.
Сальса из артишоков, свежих огурцов и олив. масла.
