Благодаря Ране, мы попробовали необычные зеленые блинчики. Нам очень понравилось. Буду делать ещё.
Ингредиенты:
1 зубчик чеснока
1 большой цуккини (я брала брокколли)
140 гр муки
450 мл молока
3 яйца
4-5 ст. л. нарезанной петрушки
100 гм копченого лосося
растительное масло для жарки
соль, перец
Брокколли мелко нарезать.
Зубчик чеснока очистить и мелко нарезать..
Нагреть масло на сковородке, добавить брокколли и чеснок.
В миску положить муку, добавить половину молока, яйца. Размешать.
Мелко нарезать петрушку и лосось. Добавить в миску. Размешать.
Добавить брокколли, размешать.
Добавить оставшееся молоко, размешать.
Нагреть масло на сковородке и жарить блинчики.
ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо, Раня!
