Я влюбилась в булгур с первого укуса 🙂 Вариантов много, была бы только фантазия. Я сделала вот такой быстрый обед:
Ингредиенты:
3/4 чашки булгура
1 1/2 чашки воды или бульона
1/2 чашки петрушки
1 баночка гороха нут
сок 1 лимона
Булгур отварить. Петрушку мелко порубить. Смешать булгур, петрушку, сок лимона и горох нут. Все, салатик готов. Вкусно и полезно.