Очень легкий и необычный салат, к тому же совершенно несложный в приготовлении.
Ингредиенты:
2 свежих огурца
300 гр сырого лосося
пучок мяты
кунжутные семечки
лимонный сок
соевый соус
Лосось нарезать небольшими кусочками.
Огурцы измельчить на терке. Выделившийся при этом сок, слить.
Мелко нарезать листочки мяты.
Соединить лосось, огурцы и мяту.
Добавить кунжутные семечки и заправить соевым соусом и лимонным соком (вкус должен получиться свежим, а не соленым, поэтому требуется совсем немного соевого соуса).
Хорошо перемешать и дать настояться 10 минут.
Наслаждаться.
За рецепт спасибо – chukotkasun
