Коржи:
200 гр. масла
1/2 чашки сахара
4 ст. ложки меда
2 ч. л. разрыхлителя
3 (заранее взбитых) яйца
4 чашки муки
сок 1 лимона
8. Сварить глазурь (варить на маленьком огне, пока смесь не станет густой), остудить, и покрыть торт.
200 гр. масла
1/2 чашки сахара
4 ст. ложки меда
2 ч. л. разрыхлителя
3 (заранее взбитых) яйца
4 чашки муки
Крем для нижнего коржа:
1 чашка вишневого варенья
1/2 чашки стружк
сок 1 лимона
Крем для второго коржа:
1/2 чашки сметаны
1/4 чашки сахара
1 чашка малины (я брала замороженную)
сок 1 лимона
Глазурь:
4 кубика качественного шоколада
6-8 ст. ложек молока/сливок
**Еще коржи можно пропитать апельсиновым ликером перед тем как наносить начинку.
1. Масло, мед и сахар растопить на водяной бане (примерно 5 минут)
2. Добавить разрыхлитель и снять с огня.
3. В охлажденную смесь добавить яйца, затем постепенно муку.
4. Тесто разделить на 3 части (у меня болшие формы, поэтому на 3 делила; можно и на 6 частей)
5. Тесто раскатать по дну формы.
6. Каждый корж печь приб.10 минут при температуре 350Ф (180С).
7. Готовые коржи смазать кремом (я делала разн
8. Сварить глазурь (варить на маленьком огне, пока смесь не станет густой), остудить, и покрыть торт.
Leave a Reply