Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    Archive for September, 2010

    Дегустация чая

    Дегустация чая

    Сегодня впервые делали дегустировали чай. Понравилось. Попробовала шесть разных чаев, больше всего запомнился молочный улонг, который был пропитан мягким молочным запахом. Много нового и [Дальше]

    Оладьи из нутовой муки

    Оладьи из нутовой муки

    Аня, огромное спасибо за очень вкусные и быстрые в приготовлении оладушки!! Ингредиенты на 2 порции: 1 стакан нутовой муки 2/3 ч.л. молотого кумина (зиры) 1/2 ч.л. молотой куркумы 1/2 ч.л. кайенского [Дальше]

    Йогуртный чизкейк

    Йогуртный чизкейк

    Для основы: 3/4 чашки измельченного сухого печенья 2 ст. л. растительного масла Измельчить печенье, затем добавить растительное масло. Все хорошо перемешать. Форму для выпечки слегка смазать [Дальше]

    Салат с кунжутно-имбирной заправкой

    Салат с кунжутно-имбирной заправкой

    Заправка: 1/2 чашки соевого молока 1/4 чашки олив. масла 1/4 чашки кунжутного масла 3 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. свежего имбиря (натереть на терке) 2 ст. л. мисо (соевая паста) 1 ст. л. меда Салат: [Дальше]

    Безе с корицей

    Безе с корицей

    Ингредиенты: 3 белка 1/4 чашки сахара лимонный сок или винный камень 1/4 ч. л. корицы Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Добавить лимонный сок (или винный камень) и корицу и [Дальше]

    Бабагануш (Baba Ghanoush)

    Бабагануш (Baba Ghanoush)

    Одно из любимых блюд моего мужа. Не очень фотогенично, но тем не менее очень вкусно! Ингредиенты: 1 баклажан 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. соли 1/4 чашки петрушки (мелко порезанной) 2 ст. л. тахини 2 ст. [Дальше]

    Быстрая и вкусная закуска

    Быстрая и вкусная закуска

    Маринованную брынзу и помидорки насадить на палочки. Все, закуска готова. [Дальше]

    Мультизерновые хлебцы на соде

    Мультизерновые хлебцы на соде

    Светик, огромное спасибо за рецепт! Мне очень понравились эти булочки! Столько много всего вкусного и полезного в них! Спасибо большое! Ингредиенты: 2 1/2 стакана муки (1 ст. пшеничной и 1 ст. [Дальше]

    Зелёный чай с шафраном

    Зелёный чай с шафраном

    Рецепт от Галины: На 4 стаканчика: * зелёный чай среднелистовой 1, 5 ст. л. * шафран (saffron threads) 1/ 5 ч. л. * вода 450 мл * коричневый сахар 4 кусочка Налить 450 мл воды, довести её до кипения, убавить огонь, [Дальше]

    Всем отличных выходных!!

    Всем отличных выходных!!

    Меренговые коржи Сливки Малина Быстро. Вкусно. Калорийно. Но иногда можно… [Дальше]

    Быстрая идея для ужина

    Быстрая идея для ужина

    хлеб козий сыр сыр грюйер Выложить оба сыра на хлеб и запечь в духовке минут 5-7. Все, ужин готов :) [Дальше]

    Банановые бискотти

    Банановые бискотти

    Сделала банановые бискотти по рецепту Владислава. Вместо фисташек добавила лесные орехи. Очень вкусные, нежные и ароматные бискотти. Влад, огромное спасибо! Ингредиенты: • 1 3/4 чашки муки • 1/4 [Дальше]

    Суп-пюре из цветной капусты и лука-порея

    Суп-пюре из цветной капусты и лука-порея

    Цветную капусту, лук порей и чеснок запечь в духовке. Тушеные овощи выложить в кастрюлю и залить овощным бульоном. Потушить 5-7 минут и добавить 1/2 ложечки куркумы (Дает очень красивый цвет). [Дальше]

    Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)

    Панна Котта (рецепт Гордона Рэмзи)

    Эта панна котта вошла в десятку любимых десертов моего мужа. Для меня это просто волшебное сочетание! Для панна котты: 2 1/2 чашки молока 2 стручка ванили 2/3 чашки сахара 1 ст. л. желатина 3/4 чашки [Дальше]

    Яблочная галета с грецкими орехами

    Яблочная галета с грецкими орехами

    Ингредиенты: Тесто: 1 1/2 чашки муки 1 ст.л. сахара 1/4 ч. л. соли 100 гр масла 1 желток Начинка: 50 гр грецких орехов 3-5 средних яблок 1/2 чашки коричневого сахара 1/4 ч. л. мускатного ореха 1 яйцо (взбитое с [Дальше]

    Лососевый паштет

    Лососевый паштет

    А у меня всегда хрен пропадает, поэтому решила везде его добавлять :) Ингредиенты: 250 гр копченого лосося 50 гр натурального йогурта (я брала греческий) 2 ч. л. хрена (можно не добавлять) сок 1/2 [Дальше]

    Кекс Зебра

    Кекс Зебра

    Огромное спасибо Светику и Юле! Очень вкусный, нежный и воздушный кекс. Я пользовалась стаканом 250 мл = чашка. Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 ч л [Дальше]

    Крамбль с красной смородиной

    Крамбль с красной смородиной

    Спасибо Наташе за рецепт. Я делала с красной смородиной. Для наполнения: 200-250 г черной смородины (я брала красную) 1 яйцо 100 мл молока сахар Для посыпки: 50 г муки 1 ст.л. сахара 20 г сливочного масла [Дальше]

    Быстрый ужин

    Быстрый ужин

    Вот такой быстрй ужин можно сделать, когда времени совсем в обрез. Баклажан и перчик обжарить с чесноком. Кусочки хлеба поджарить в духовке. Выложить сыр на хлеб, сверху овощи и запечь 4-5 [Дальше]

    Оладьи из кабачков и красного перца

    Оладьи из кабачков и красного перца

    Ингредиенты: 2-3 средних кабачка 2 шт.красного перца укроп и шалфей (или другая зелень) 1 яйцо 4 ст. л. муки соль/перец Кабачки натереть на мелкой терке и хорошенько отжать. Перец и зелень мелко [Дальше]

    Последний день в Окленде

    Зимний сад (Auckland, NZ)

    Зимний сад (Auckland, NZ)

    Уникальная коллекция разноцветных растений и цветов. Больше всего мне понравился бассейн с плавающими лилиями. [Дальше]

    Музей Окленда

    Музей Окленда

    Дождливая погода не смогла задержать нас в гостинице :) Мы решили пройтись до Оклендского музея. Около музея мы обнаружили очень красивый парк. Давайте прогуляемся вместе. [Дальше]

    Ночной Окленд

    Ночной Окленд

    А я влюбилась в ночной Окленд. Он такой красивый и умиротворенный. [Дальше]

    Тасманово море

    Тасманово море

    “Тасманово море — водное пространство, разделяющее Австралию и Новую Зеландию, расстояние между которыми достигает приблизительно 2000 километров. Максимальная глубина в понижении — [Дальше]

    Мед манука

    Мед манука

    Своими целебными свойствами мед известен во многих культурах уже долгое время. Однако только недавно медицинские школы начали серьезно изучать его потенциал. “Невероятно, но факт: мед, [Дальше]

    Винодельни северного острова Новой Зеландии

    Винодельни северного острова Новой Зеландии

    Попробовав Совиньён Бланк на рейсе Эйр Нью Зилэнд, мы были очень приятно озадачены – калифорнийские сорта дают легкую горечь. И на Совиньён Бланк привыкла в магазине даже не обращать [Дальше]

    Поменяли цветы в фойе… Такие красивые и ароматные!

    Музей Транспорта и Технологий (MOTAT)

    Музей Транспорта и Технологий (MOTAT)

    В этом музее собраны самые различные машины и устройства. Больше всего мне понравилась выставка фотоаппаратов. [Дальше]

    Sky Tower (Auckland, New Zealand)

    Sky Tower (Auckland, New Zealand)

    Sky Tower – это самая высокая башня в южном полушарии (высотой 328 м). В башне расположены две обзорные площадки. Основная обзорная площадка расположена на высоте 186 метров и дает круговой обзор [Дальше]

    Гора “Виктория”

    Гора “Виктория”

    А вот такие пейзажи можно увидеть с горы Виктория. [Дальше]

    Холм “North Head”

    Холм “North Head”

    В Девонпорте мы забрались на эту гору, где нашему взору открылись восхитительные пейзажи. [Дальше]

    Девонпорт (Новая Зеландия)

    Девонпорт (Новая Зеландия)

    Удаляющийся Окленд (вид с катера). Очень приятно было прогуляться по улицам Девонпорта встречая совсем не знакомых людей с широкими улыбками на лицах и пожеланиями хорошего дня. Добравшись [Дальше]

    Шоколадная фабрика с фирменным магазином в Девонпорте

    Шоколадная фабрика с фирменным магазином в Девонпорте

    Я обожаю шоколад (больше всего черный горький). Там все такое красивое! Хорошо, что Новозеландский доллар чуть ниже по курсу – выйдя из магазина осталась очень даже довольна.  Самыми [Дальше]

    Парк Альберта

    Парк Альберта

    Парк Альберта расположен практически в центре Окленда. Огромное количество цветов, различных деревьев и цветущих кустарников привлекло нас своей красотой. Давайте прогуляемся вместе. [Дальше]

    Тамарилло в разрезе (для тех, кто интерисовался)

    Фойе нашей гостиницы

    Фойе нашей гостиницы

    А вот еще фотки. Здесь от свежих цветов исходит такой аромат, что просто невозможно пройти мимо, не понюхав их. Вчера стояли красивые и ароматные каллы. [Дальше]

    Мир Антарктики и подводный мир Келли Тарлтона

    Мир Антарктики и подводный мир Келли Тарлтона

    Проснулись очень рано, что бы не опоздать на автобус в виде акулы, который доставил нас в этот уникальный аквариум-музей, построенный на средства подводника Келли Тарлтона. В одном из отделов [Дальше]

    Тамарилло

    Тамарилло

    Тамарилло (также незывается древесный помидор) – экзотический фрукт, который мы попробовали впервые.Сочетание крыжовника и маракуйи вместе. Нам понравился. В 1970-е годы Новая Зеландия [Дальше]

    Esquires Coffee House

    Esquires Coffee House

    Esquires Coffee House – новое любимое местечко, где можно насладиться вкусным капучино, пережидая дождик:) [Дальше]

    Окленд моими глазами (первый день)

    Окленд моими глазами (первый день)

    Дождик старался помешать нам сегодня, но мы все равно прогулялись до набережной. Прошлись по одной из главных улиц – Queen Street. Забежали в Esquires Coffee House. Зашли в Westfield Shopping Center. Первый день [Дальше]

    Окленд (Новая Зеландия)

    Окленд (Новая Зеландия)

    Перелет с ЛА в Окленд, НЗ прошел без проишествий. Доставили нас в Оклендский аэропорт за 45 минут раньше, чем обещали. Паспортный контроль прошли очень быстро, но задержались на таможне. [Дальше]

    Овсяное печенье

    Овсяное печенье

    Очень вкусные, ароматные и нежные овсяные печенюшки с кокосовым привкусом. Юля, спасибо! Ингредиенты: 1 чашка пшеничной муки 1 чашка сахара (я брала коричневый) 1 чашка геркулеса (rolled oats) 1 чашка [Дальше]

    Всем отличных выходных!