Archive for November, 2009
Monday, November 30th, 2009
Гранатово-лимонная панна котта
Панна Котта:
5 ст. л. лимоного сока
2 ч. л. желатина
1 чашка молока
1 чашка жирных сливок
1/2 чашки сахара
кожура с 1 лимона
1 чашка греческого йогурта
1 ч. л. ванили
В небольшую чашку положить желатин и залить лимонным соком. Дать настояться 10 минут.
Подогреть молоко со сливками. Ввести желатин и сахар, хорошо размешать, чтобы полностью все растворилось. Снять с огня и добавить [...]
Comments Off - Posted in dessert, lemon, panna cotta, pomegranate, vanilla extract, yogurt by admin
Monday, November 30th, 2009
Макароны с сыром Бри и крабовым мясом
Это действительно очень вкусное и нежное блюдо. А главное – простое и быстрое в приготовлении.
1 небольшая луковица
5 ст. л. слив. масла
450 гр любых коротких макарон
1/3 чашки муки
3/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
3 чашки молока
350 гр сыра Бри
350 гр крабового мяса
3 кусочка хлеба
Разогреть духовку до 175Ц.
Смазать глубокую стеклянную форму.
Обжарить мелко нарезанный лук в масле, приблизительно [...]
Comments Off - Posted in brie, crabmeat, onions by admin
Monday, November 30th, 2009
Гуакамоле с гранатовыми зернами
2 больших авокадо
1/2 луковицы (репчатый лук)
2 дольки чеснока
1-2 стручка свежего чили
1 лайм (или лимон)
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. гранатового сока
3 ст. л. гранатовых зерен
укроп
Перец чили разрезать вдоль, вычистить семена и мелко нарезать.
Лук и чеснок мелко порезать. Залить все лаймом и поставить в сторону.
Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и полить лимонным соком, чтобы мякоть [...]
Comments Off - Posted in avocado, garlic, guacamole, limes, onions, pomegranate by admin
Tuesday, November 24th, 2009
Бутерброды с гуакамоле и гранатовыми семечками
Если хочется быстрого обеда или ужина, можно приготовить вот такие бутерброды:
хлеб
гуакамоле
лосось
гранатовые семечки
Вкусно. Быстро. Полезно.
Comments Off - Posted in avocado, bread, garlic, salmon by admin
Tuesday, November 24th, 2009
Financiers (ореховые кексы с гранатом) от Тани (olsanka)
Таня, огромное спасибо за рецепт!! Мы получили сплошное маффиновое удовольствие!!!!
Слова Тани:
45 г муки
2 г разрыхлителя
100 г сахара
по 35 г фисташек и миндаля
100г белков
60 г сливочного масла
зерна граната
Приготовление:
Масло растопить и дать покипеть до потемнения цвета. Орехи размолоть и смешать с мукой и разрыхлителем. Влить белки и масло. Вымесить тесто. В рецепте нужно было убрать в холодильник [...]
Comments Off - Posted in almonds, dessert, pistachios, pomegranate by admin
Tuesday, November 24th, 2009
Гавайская ёлка и хибискус
Comments Off - Posted in Hawaii, traveling by admin
Monday, November 23rd, 2009
Абиу
Абиу – небольшое листопадное дерево высотой до 10 м, с коричневой корой, содержащей клейкий белый или красноватый латекс. Плод пушистый (когда недозрелый) овальный или круглый, длинной 4-10 см с бледно-жёлтой кожицей (когда созревает) и ароматной белой слизистой просвечивающейся сладкой мякотью с 1-4 продолговатыми коричневыми семенами. Была возможность попробовать вот такой необычный фрукт в свежем виде, [...]
Comments Off - Posted in Hawaii, fruit, traveling by admin
Monday, November 23rd, 2009
Предпоследние дни отпуска
Comments Off - Posted in Hawaii, traveling by admin
Monday, November 23rd, 2009
Водопад Акака
Этот впечатляющий водопад высотой 135 метров расположен на Большом острове. Он представляет фантастическое и захватывающее дух зрелище.