Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    Archive for April, 2009

    Корзиночки из рисовой бумаги

    Корзиночки из рисовой бумаги

    Очень легкое и вкусное блюдо. Можно подавать в горячем и холодном виде. Рисовая бумага Крабовое мясо Сельдерей Сыр (я брала пармиджано реджано)  Сок 1 лимона Укроп Соль/Перец Паприка Для [Дальше]

    Канапе с гребешками, фуа гра и икрой

    Канапе с гребешками, фуа гра и икрой

    Ужин за 5 минут. Очень вкусное сочетание и быстро в приготовлении. Ингредиенты: Гребешки Листья аругулы Фуа гра Икра Укроп Обжарить гребешки. Разрезать пополам, положить листья аругулы и фуа [Дальше]

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Вкуснейший хлеб из книги Гордона Рэмзи. Очень удачный рецепт, я довольна в очередной раз. Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей 1 1/4 чашки теплой воды 1/3 чашки цельнозерной муки 1 3/4 чашки муки (мука [Дальше]

    Имбирный чай

    Имбирный чай

    3-5 см имбиря (я брала 5 см) 1 пучок мяты 2 лимона 1 ст. л. меда 1 л воды Мяту  и имбирь мелко нарезать. Лимон разрезать дольками. Добавить мед и воду. Перемешать в графине. Подавать со льдом и [Дальше]

    Песочно-сметанный торт от Юли (juliamaxi)

    Песочно-сметанный торт от Юли (juliamaxi)

    Делала этот торт в первый раз, захотелось чего-то “новенького” на Пасху. Торт получился нежным. Очень даже рекомендую. Спасибо, Юля! Слова автора: Тесто: 1 ст. сахара 1 ст. сметаны 1 яйцо 1 [Дальше]

    Салат из капусты с кедровыми орешками от Полины (polemika)

    Салат из капусты с кедровыми орешками от Полины (polemika)

    Слова автора: Что надобно иметь в наличии: Качан капусты 200 грамм кедровых орешков Треть пучкa укропа Соль Что со всем этим делать: Разрезать капусту на четыре части. Каждую четверть [Дальше]

    Блинчики под вишнёвым соусом

    Блинчики под вишнёвым соусом

    Блинчики получились тоненькими и очень вкусными. Делаются очень быстро! За эти великолепные блинчики, большое спасибо, Светланке (73svetlana)!!! [Дальше]

    Печенье из тахины от Сони (buxgalter-sofia)

    Печенье из тахины от Сони (buxgalter-sofia)

    Легкое в приготовлении, рассыпчатое и ароматное печенье! Соня, большое спасибо, что не дала кунжутной пасте пропасть :) [Дальше]

    Кесадилья с крабовым мясом и сыром

    Кесадилья с крабовым мясом и сыром

    Все быстро и очень вкусно. Ингредиенты: лепешки тортилы сыр крабовое мясо Подавать с сальсой или гуакамоле. Выкладываем первую лепешку и на нее кладем тонко нарезанный сыр. На сыр [Дальше]

    Уезжаем в долину Сономы

    Уезжаем в долину Сономы

    Желаю всем вам хороших выходных и отличного настроения! До встречи! Если хотите, можно прогуляться по берегу Тихого океана. [Дальше]

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб с финиками, грецкими орехами и льняными семенами (рецепт Гордона Рэмзи)

    Хлеб получается ароматным, нежным и мягким! Очень удачный рецепт, уже несколько раз делала. [Дальше]

    Клубника в шоколаде

    Клубника в шоколаде

    Continue reading “Клубника в шоколаде” » [Дальше]

    Медово-инжирное печенье от Нади (a-krol-cookbook)

    Медово-инжирное печенье от Нади (a-krol-cookbook)

    Мягкое, вкусное, ароматное печенье! Надюш, cпасибо большое! [Дальше]

    Не успела оглянуться…

    Не успела оглянуться…

    Да уж, время летит… моему жж сегодня два года… много чего было…. появились друзья, с которыми приятно и интересно пообщаться! Я рада что вы меня читаете и следите за мной J Cпасибо вам [Дальше]

    Нежные булочки от Людмилы (ludasandy)

    Нежные булочки от Людмилы (ludasandy)

    Люда, спасибо за вкусный рецепт! Булочки получились мягкие и вкусные! Слова автора: Ингредиенты: 1/2 чашки воды 1/2 чашки теплого (но не горячего) молока 1/2 ч.л. быстровосходящих дрожжей 2 ст.л. [Дальше]

    Халф-Мун-Бей

    Халф-Мун-Бей

    Kалифорнийский парк живописного залива Халф-Мун-Бей. Проводить здесь время – одно удовольствие! [Дальше]

    На рабочем месте наступила весна

    Вносим haute cuisine в концепцию украинского борща

    Вносим haute cuisine в концепцию украинского борща

    Впервые решила приготовить борщ. Увидев рецепт борща у Гордона Рэмзи, решила немедленно воспроизвести. Получилось о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 2 ст. л. олив. масла 1 луковица 200 гр сельдерея 1 [Дальше]

    Салат из руколы, апельсина и копченой форели (рецепт Гордона Рэмзи)

    Салат из руколы, апельсина и копченой форели (рецепт Гордона Рэмзи)

    Салат получается очень вкусным и сочным. Ингредиенты: 3 апельсина 4 ст. л. оливкового масла соль перец 200 гр руколы 200 гр копченой форели (заменила лососем) 1. Очистить апельсин над большой [Дальше]

    Книга – лучший подарок

    Ананасовый сюрприз

    Монастырская изба

    Монастырская изба

    По заказу мужа на День Рождения. Муж был в восторге :) Тесто: 200 г. слив. масла 200 г. сметаны 3 чашки муки 1 ч.л. соды Начинка: консервированая вишня грецкие орехи Крем: сметана сахарная пудра цедра [Дальше]

    С праздником!

    С праздником!

    Всех друзей, празднуюших католическую Пасху, поздравляю с этим праздником! [Дальше]

    Торт “Рыжик”

    Торт “Рыжик”

    Любимый торт моей мамы. Она и научила меня делать этот вкусный тортик. Коржи: 1 чашка сахара 2 яйца 100 гр сливочного масла 4 ст л мёда 2 ч л соды 2 ч л лимон. ликёра (можно не добавлять) 3 чашки муки [Дальше]

    Орзо с шафраном

    Орзо с шафраном

    200 мл куриного бульона 100 мл белого вина 1/2 ч л шафрана 200 г орзо 2 ст л оливкового масла 1 средняя луковица, мелко порезанная 3 ст л свеже тертого сыра Пармезан 2 ст.л. свежего шнитт-лука [Дальше]

    Морской окунь с грейпфрутовым соусом от Ани (anke-anke)

    Морской окунь с грейпфрутовым соусом от Ани (anke-anke)

    Сочетание рыбы с грейпфрутом очень вкусное. Спасибо, Ане за интересный и простой рецепт. 2 филе морского окуня 1 розовый грейпфрут около 50 мл томатного сока кусочек холодного сливочного масла [Дальше]

    Шоколадные кексики

    Шоколадные кексики

    200 г темного шоколада 1/3 стакана муки 1/3 стакана сахарной пудры 80 г сливочного масла 2 яичных белка Разломать шоколад на небольшие кусочки. Растопить на водяной бане. Остудить. Просеять муку, [Дальше]

    Грильяж в шоколаде от Вики (lillaya)

    Грильяж в шоколаде от Вики (lillaya)

    Вика – огромное спасибо! Грильяж бесподобный! Для 25-30 конфет: 2 стакана очищеных грецких орехов 150 г сахара 50 мл воды 1 ст л сока лимона 200 г шоколада Орехи порезать ножом на небольшие кусочки. [Дальше]

    Любимый торт моего детства

    Любимый торт моего детства

    Муравейник Тесто: -0,5 стакана сахара -3 яйца -5 ст. ложек масла (растопить) -1 чайная ложка соды с уксусом -щепотка соли -2,5 стакана муки Крем: -Банку сгущенки варить 1 1/2 часа. Полностью остудить -200 г [Дальше]

    Пицца

    Пицца

    Приготовить тесто для пиццы вашим любимым способом. Я готовлю вот такое: Для теста 1 чашка теплой воды 2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей 3 1/2 чашки муки 2 ст.л. оливкового масла + для смазки 2 [Дальше]

    Быстрые (бездрожжевые) булочки

    Быстрые (бездрожжевые) булочки

    Алёна, замечательные булочки получились!!! Спасибо за рецепт!!! на 8 булочек: 400 мл белой пшеничной муки 100 мл цельнозерновой пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. свекольной  патоки (меда) 300 [Дальше]

    Легкий ужин

    Легкий ужин

    Сыр Бри Помидоры Авокадо Копченый лосось Хлеб Делаем бутерброды, ставим на 3-4 минуты в духовку, украшаем зеленью или икрой. Все, ужин готов. [Дальше]

    Печенье с кунжутным семенем от Вики (vitoria)

    Печенье с кунжутным семенем от Вики (vitoria)

    Продукты: 200 г сливочного масла, размягчённого 1 стакан сахара 2.5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя(10г) 3 яйца 150 г кунжутного семени Приготовление: Смешиваем в миске все ингредиенты до [Дальше]

    Блинчики с лососем

    Блинчики с лососем

    В нашей семье эти блинчики стали самыми любимимы. Ингредиенты: 2/3 чашки молока 6 ст.л. муки 2 яйца 4 ч.л. растительного масла небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа 56 г сливочного сыра 2 [Дальше]

    Паштет из куриной печени от Нели (nnn13)

    Паштет из куриной печени от Нели (nnn13)

    Быстро, легко и вкуууусно!!! Неля, спасибо большое!!! Слова автора: 1 кг куриной печенки 6 сваренных в крутую яиц 2 большие луковицы, крупно порезанные 50 гр сливочного масла соль перец Поставить [Дальше]

    Cеледка под шубой наизнанку от Светы (sarsmis)

    Cеледка под шубой наизнанку от Светы (sarsmis)

    Не совсем аккуратные ролллы получились, но очень вкусно и менее калорийно :) Слова автора: Тут просто из вареного картофеля делается пюре с майонезом. Например, у меня на 2 больших картофелины [Дальше]