Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    Archive for February, 2009

    Ореховые кексики

    Ореховые кексики

    Нежные, ароматные кексики. Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1/2 чашки сахара (брала коричневый) 2 яйца 1 ч.л. ванилина 1/3 чашки молока 1 2/3 чашки муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. корицы орехи (брала [Дальше]

    Печенье с орехом пекан от Нади (a-krol-cookbook)

    Печенье с орехом пекан от Нади (a-krol-cookbook)

    Пробовала сделать с грецкими, понравилось. Недавно делала печенье для подруги, решила добавить пекан, ещё вкуснее :)) Ингредиенты: 4 яйца 150г размягчённого сливочного масла 150г коричневого [Дальше]

    Апельсиновая панна котта с ягодным соусом

    Апельсиновая панна котта с ягодным соусом

    Панна кота (Panna cotta) – это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как “вареный [Дальше]

    Чизкейк

    Чизкейк

    Рецепт этого очень нежного чизкейка я нашла у Юли  (cuinera_catala). Ингредиенты: 3 яйца 1 банка сгущенки 0,5 кг творога (протертого)- я брала рикотту 1. Духовку разогреть до 180 С. 2. Смешать хорошо все [Дальше]

    Курица с базиликом по-тайски

    Курица с базиликом по-тайски

    Вкусно, просто, быстро! Спасибо огромное Виточке (belochkavita). 10 зубчиков чеснока, мелко порубленных 6 свежих тайских перчиков, мелко порубленных, или 3/4 ч.л. хлопьев красного перца 1/4 чашки плюс 2 [Дальше]

    Кофейный флан

    Кофейный флан

    Решила сделать флан в первый раз. На удивление, все очень просто. Теперь буду делать часто. Ингредиенты на 8 порций: 1 3/4 чашки сахара 1/4 чашки воды 1 2/3 чашки сливок (или жирное молоко) 2 ст.л. [Дальше]

    Бретонский пирог с миндалем от chadeyka

    Бретонский пирог с миндалем от chadeyka

    Сегодня решила испечь Бретонский миндальный пирог по рецепту chadeyka. Получился рассыпчатый и нежный пирог. Готовится очень быстро! Рекомендую. Рецепт тут – [Дальше]

    Салат из артишоков и апельсинов от Светы (sarsmis)

    Салат из артишоков и апельсинов от Светы (sarsmis)

    250 гр консервированный сердцевин артишоков 1 апельсин салат рукола (брала простые листья салата) кедровые орехи (брала грецкие) Заправка: 3 ст. л. олив. масла 2 ст. л. апельсинового сока 1 ч. л. [Дальше]

    Печенье с грецкими орехами от Нади (a-krol-cookbook)

    Печенье с грецкими орехами от Нади (a-krol-cookbook)

    Надюш, спасибо за рецепт. Печенье очень мягкое и ароматное!!! 4 яйца 150г размягчённого сливочного масла 150г коричневого сахара 400г муки (у меня ушло 300 гр) 200г орехов пекан, измельчить (заменила [Дальше]

    Карамельные бананы с кунжутом

    Карамельные бананы с кунжутом

    Липкие кусочки банана в карамели, посыпанные кунжутными семечками. Вкусно и быстро. Ингредиенты: 4 спелых бананов 4 ст л лимонного сока 100 г сахара 4 ст л холодной воды 2 ст л кунжутных семечек [Дальше]

    Ароматный суп с базиликом и цуккини от elladkin

    Ароматный суп с базиликом и цуккини от elladkin

    Очень быстрый, с сильным вкусом базилика суп – нам очень понравился. Спасибо, Элла! Ингредиенты: 700 гр. свежих цуккини 1 пучок базилика 30 гр. сливочного масла 50 гр. пармиджано /тёртый/ 200 гр. [Дальше]

    Мягкий торт с рикоттой и шоколадом

    Мягкий торт с рикоттой и шоколадом

    С огромной благодарностью к Элле (elladkin) за рецепт вкусного торта! Влажный, нежный, мягкий! Мне торт понравился очень! Слова автора: 300 гр. свежей рикотты 300 гр. греческого йогурта 160 гр. чёрного [Дальше]

    Овсяная каша с грецкими орехами

    Овсяная каша с грецкими орехами

    Почему желательно начинать день с овсяной каши? Овсянка хорошо переваривается и легко усваивается. Овсянка также способствует уменьшению уровня холестерина в крови. Ингредиенты: -соевое [Дальше]

    Соевый хлеб с льняными семенами

    Соевый хлеб с льняными семенами

    Очень вкусный хлеб от Светы (svetilnik_m).  Светик, большое спасибо. Пекла хлеб первый раз. На удивление, все очень просто. Хлеб очень вкусный, полезный, с хрустящей корочкой! 50 гр овсяных хлопьев 50 [Дальше]

    Малиновые маффины с овсяными хлопьями от Юли

    Малиновые маффины с овсяными хлопьями от Юли

    http://julia-marabu.livejournal.com/24281.html#cutid1 Слова автора: на 12 маффинов: 1/4 чашки (30 г) овсяных хлопьев 1 чашка пахты (250 мл) (я брала кислое молоко) 1 яйцо 1/2 чашки (125 г) сахара 1/3 чашки (80 мл) растительного масла 2 [Дальше]

    Крем-суп с брокколи от Эллы (elladkin)

    Крем-суп с брокколи от Эллы (elladkin)

    Элла, большое спасибо. Суп очень понравился!!! Слова автора и мои комментарии: Ингредиенты на 4 человека: 1 кг. брокколи 1 лук шалот 1 лук порей 30 гр. сливочного масла 150 мл. свежих сливок (не брала) [Дальше]

    Суп из лука порея с шафраном

    Суп из лука порея с шафраном

    Ингредиенты: 30 г сливочного масла 3 пера лука-порея, мелко порезанных 3 картофелины, мелко порезанных 1/4 ч. ложки шафрана 900 мл куриного бульона соль черный молотый перец 1. Нагреть сливочное [Дальше]

    Лёгкий и вкусный завтрак

    Лёгкий и вкусный завтрак

    Йогурт со свежими фруктами – прекрасный завтрак и начало дня. В прозрачный высокий стакан залить йогурт. Поверх йогурта осторожно насыпать гранолу, а в оставшееся место наверху гранолы, [Дальше]